“食安封簽”今啟用 訂餐又加“保險繩"
“食安封簽”今啟用 訂餐又加“保險繩"
一一河南省洛陽市首批網絡訂餐“食安封簽”投放
陳 翔 本刊記者柴占陽
7月12日下午,洛陽市人民政府食安辦、洛陽市市場監督管理局聯合網絡訂餐平臺餓了么啟動 “百萬封簽進店” 項目,通過在外賣餐品外包裝封口貼,杜絕配送過程食品污染,為網絡訂餐食品安全再加一道“保險繩”。即日起,100萬食品安全封簽將陸續投放洛陽市場。
本刊記者了解到,這個讓陽光照進后廚的市場監管舉措,能夠讓消費者在線上點餐的同時,也能實時看到商家的后廚情況和出餐過程。而且還為餐盒系上了“安全鎖”,讓廣大消費者“點的放心,吃的安心”,讓舌尖上的安全看得見,摸得著成為現實。
洛陽市市場監督管理局局長吉建賓在致辭中指出,近年來,網絡訂餐作為一種新興業態,在為人民群眾帶來便利的同時,也對食品安全工作提出了更高要求。此次活動是網絡訂餐平臺進一步落實主體責任的體現,是政府加強監管、保障廣大消費者實現 “點得放心,吃得安心”又一重要舉措。下一步,全市將以創建國家食品安全示范城市為契機,不斷提升網絡餐飲食品安全水平,全力保障消費者舌尖上的安全。
▲洛陽市市場監管局局長吉建賓致辭
啟動儀式上,企業代表作出網絡餐飲服務食品安全社會共治承諾。與此同時,“明廚亮灶后廚直播”活動也于當日啟動,今后消費者點餐時,可通過點餐APP實時查看后廚制作加工過程,引導餐飲單位守信自律。
洛陽市市場監督管理局副局長尤東坡,各城市區局分管領導,相關企業負責人參加活動。
據介紹,今年以來,洛陽市市場監督管理局為保障公眾飲食安全,針對網絡訂餐消費熱點,通過定期約談、專項整治等形式,督促第三方平臺和入網餐飲單位嚴格落實食品安全主體責任,規范經營行為。
截至目前,洛陽市排查入網餐飲服務提供者6824家,責令改正55家,洛陽市市場監督管理局上半年開展2輪飛行檢查,抽查餐飲單位64家,排查整改問題246個,進一步規范了網絡訂餐服務市場,及時消除食品安全風險隱患!

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