金華市創建國家食品安全示范城市成果系列巡展二

金華食安，“創城”路上你我同行

---專訪金華市市場監管局局長趙國榮

本刊記者  吳楚陽 陳智慧

6月25日下午2點30分，金華市正式啟動了“2019年食品安全周”活動。意味著一場沒有硝煙的“食品安全”保衛戰，正式在全市打響。這也是金華市自2017年7月份正式向國務院食安委提出“創建國家食品安全示范城市”申請以來，迎來的第二個年度“食品安全周”。意味著金華市的食品安全創建宣傳工作將邁上一個新的更高的臺階。

既要“尚德守法”也要“重拳出擊”

根據國務院食安辦部署安排，2019年食品安全宣傳周活動主題是“尚德守法，食品安全讓生活更美好”。法安天下、德潤人心，德法并舉是切實保障食品安全的治本之策。金華市市場監管局在深入貫徹落實習近平總書記關于食品安全工作的系列重要指示批示精神的同時，一方面深入普及食品安全知識，動員全社會關心、支持和參與食品安全工作，充分調動一切積極因素，形成強有力的食品安全社會共治氛圍。

趙國榮局長(左二)率隊檢查餐飲企業

金華電子商務產業發達，在全省處于領先地位，因此也造就了餐飲業的興旺。為了更好的宣傳和普及食品安全知識，金華市市場監管局與美團等第三方訂餐平臺開展線上線下政企聯宣活動，舉辦網絡訂餐外賣小哥千人誓師大會，發動廣大外賣小哥將食品安全創建宣傳到千家萬戶。今年3月，啟動網絡訂餐“百萬食安封簽”活動，免費投放食安封簽100萬張，確保餐食配送最后一公里的食品安全。連續多年開展“你點我檢”一月一主題活動，面向社會公開征集食品抽檢品種，針對消費熱點及節日消費食品，抽檢了“網絡訂餐”“火鍋”等領域和“小龍蝦”“中秋月餅”等品種，群眾“點檢”回復率達到100%。通過形式多樣、內容豐富的食品安全宣傳，我市群眾食品安全滿意度首次超過全省平均水平，達到81.43，其中磐安縣食品安全公眾滿意度居全省首位。

另一方面，對一些視人民群眾生命安全于不顧的食品安全違法犯罪行為，采取堅決果斷的措施嚴厲打擊。

自2018年以來，全市共累計行政立案1521件，刑事立案118件，貨值金額2806.3萬元，罰沒金額1221.9萬元，抓捕犯罪嫌疑259人，查獲的“不腐年糕”案、“電瓶水”浸泡紅毛丹案有效破解了行業潛規則。真正做到了強監管、守底線，防風險、保安全。

食品安全，貴在輿論引導

食品安全是老百姓“天大的事情”，保障食品安全離不開營造健康的消費生態，營造健康消費生態離不開人民群眾在食品領域的健康消費知識的普及提升，消費知識的普及提升離不開監管部門對人民群眾的宣傳。

    為此，金華市市場監管局今年的宣傳周活動重點將圍繞以下十二項活動開展：包括召開食品安全執法十大典型案例發布會;開展“專家話食安”食品安全論壇;開展保健食品“進社區、進鄉村、進網絡、進校園、進商超”專項科普宣傳;重要產品追溯體系建設宣傳;舉辦校園食品安全系列主題活動;策劃制作“神探駕到”食品安全系列短視頻開展新媒體集中宣傳;啟動“你點我檢”直通車活動;食品安全違法案例展示宣傳;啟動“防風險消隱患保食安”專項整治行動;開展線上線下政企聯宣活動;開展食品安全開放日;開展大學生志愿者暑期食品安全社會實踐活動等等。

全局上下以“食品安全宣傳周”為載體，形成“天天都是宣傳日、周周都是宣傳周、月月都是宣傳月”的輿論環境，營造“人人關心、人人支持、人人參與”的社會共治氛圍，切實增強公眾對食品安全的獲得感、與幸福感。

只有實現社會共治才能真正確保舌尖上的安全

趙國榮強調食品安全宣傳周是一個載體和切入點，目的是要進一步增強全社會對食品安全的參與意識，只有切實加大食品安全工作力度，構建保障食品安全的長效機制，才能確保安全底線牢不可破。

    他認為政府部門應切實承擔起“促一方發展、保一方平安”的政治責任，要堅持法治先行，健全覆蓋從種植養殖、生產加工到流通消費的全鏈條最嚴格的監管制度。

要健全食品安全信息公開和發布制度，及時發布產品抽檢、監管執法、消費警示、案件查處信息。要完善統一權威的食品安全監管體制機制，構建嚴密高效的社會共治體系，為食品安全監管提供有效的制度保障。

要嚴格落實生產經營者的主體責任，推動企業始終把食品安全擺在首位，強化食品質量全流程管控，對食品安全負第一責任。食品產業是良心產業，食品企業家身上要流淌道德的血液，恪守法治的精神，自覺履行法律義務和責任。

    要加強食品從業人員誠信教育和生產經營操作規范培訓，使尚德守法真正成為食品行業的基本信條，成為食品從業人員內化于心的職業操守。

要充分發揮輿論監督作用，曝光、揭露食品安全違法犯罪行為，發現食品安全監管中存在的漏洞和問題，提出客觀理性的批評和建設性的意見建議。

要注重發揮專家學者在食品安全科普宣傳、風險交流中的特殊作用，讓謠言止于智者，讓科學深入人心。新聞媒體要堅守專業精神、新聞道德和公平正義，凈化輿論生態環境，弘揚尚德守法正能量。

“尚德守法，食品安全讓生活更美好”，不僅是宣傳周活動的口號，更是凝聚社會各方面共識的行動。要不斷暢通公眾參與的渠道，搭建公眾參與的平臺，落實有獎舉報制度，鼓勵社會公眾投身食品安全信息員、協管員隊伍，打一場保衛食品安全的人民戰爭，讓違法犯罪分子無處藏身。同時，還要以強大的輿論宣傳勢頭，以切實有力的舉措，努力營造良好的食品安全共治氛圍，有效提升人民群眾對食品安全城市創建工作的知曉率、支持率、參與率和滿意度，推動我市食品安全水平更上新臺階!