• 河南省鄭州市經開區食藥監局推進“6S”標準化建設工作

    2019-07-29 13:50:23 來源: 食品安全導刊

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     互查互評互學習 互促互助互進取
      
      一一河南省鄭州市經開區食藥監局推進“6S”標準化建設工作
      
      余  楊   本刊記者柴占陽
      
      為提高轄區各食藥監管所 對各食品生產、經營“6S” 標準化建設工作水平,7月25日,河南省鄭州市經開區食藥監局食品生產流通科負責人余楊帶隊組織各站所對轄區食品經營環節“6S”標準化建設工作進行互評互查檢查驗收。
      
      驗收組一行10人先后來到經開區轄內的祥云、九龍、前程、京航、潮河、明湖等地方,對 “6S”標準化建設示范店進行檢查。
      
      活動采用互評打分的方式,監管人員根據《流通環節食品經營單位“6S”管理驗收表》,逐條對照 “整理、整頓、清掃、清潔、素養、安全”六大項進行檢查評分,并仔細記錄發現的問題,目的是促進各站所查找差距、學習先進、補足短板。
      
      檢查結束后,監管人員紛紛表示,通過此次活動,找準了 “6S” 標準化建設工作中存在的突出問題,促進了經驗交流、互相學習。
      
      最后,余楊對食藥監管各站、所建設成果給予肯定,同時強調,監管人員要充分發揮“6S”管理示范店的示范引領作用,以點帶面,嚴格監督與指導服務相結合,促進經開區食品經營單位“6S”標準化建設整體提升。
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