鄭州市鄭東新區食藥監局 如意鄭東“如意”管 要保盛會食品安
鄭州市鄭東新區食藥監局
如意鄭東“如意”管 要保盛會食品安
沈節娟 本刊記者 柴占陽
8 月20日，河南省鄭州市鄭東新區食藥監局在大河錦悅酒店召開 “6S” 標準化建設提升培訓會。
鄭東新區食藥監局局長盧高義主持會議，如意湖食藥監所全體人員，丹尼斯1~7天地、永威木色商超內食品經營單位負責人共200余人參會。
盧高義在講話指出，民族運動會是全國56個民族歡聚鄭州的一次大型盛會，各食品經營單位要提高政治站位，嚴格貫徹落實河南省、鄭州市主要領導關于民族運動會重要講話精神，以“辦好一個會，提升一座城”為宗旨，高標準推進食品安全“6S”標準化管理工作。
同時，盧高義也肯定了前期轄區民族運動會各接待酒店做出的努力。各酒店按照相關標準，主動提升自身食品安全管理水平。在接下來的實戰、沖刺階段，各食品經營單位要進一步堅定服務重大活動的信心和決心，根據“6S”標準化管理要求，借鑒示范單位好的經驗和做法，全面提升食品安全管理水平。
下一步，鄭東新區食藥監局將針對CBD內外環、重點街區、主要商圈持續召開食品安全“6S”標準化管理工作會，以會代訓，用一個月時間全面打造如意鄭東，助推鄭東新區經濟發展，以更好的食品安全環境迎接民族運動會，為祖國母親70華誕獻上鄭東新區食藥監人最真摯的祝福！
會后，鄭東新區食藥監局如意湖食藥監所組織與會人員對大河錦悅酒店后廚“6S”標準化管理進行現場觀摩學習， 6S”管理的核心要素、具體實施、存在問題進行細致講解。并向商戶發放食品經營及餐飲“6S”標準化管理宣傳頁、看板等物品。
本刊記者了解到，定于2019年9月8日至16日在河南省鄭州市舉行的第十一屆全國少數民族傳統體育運動會，是經國務院批準，由國家民委和國家體育總局共同主辦、河南省人民政府承辦的。目前，河南省會一一鄭州市按照省委、省人民政府主要領導提出的要求，圍繞 “辦好一個會、提升一座城”，深入開展城市環境綜合整治提升，拉高標桿、壓實責任，強化對場館、商圈、酒店、車站、機場等重點窗口區域的督導檢查和專項整治，促進市容市貌、城市管理和市民素質有新提升，不斷增強群眾的獲得感、幸福感！
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