活動速遞 | 2019生鮮零售商中國大會圓滿落幕
2019年8月22日，由莫迪維克中國發起的 2019生鮮零售商中國大會于上海國家會展中心 & 莫迪維克亞洲培訓中心成功舉行。
活動正式開始前，莫迪維克中國副總經理吳娟女士代表莫迪維克全體員工向并向所有來賓致以熱烈的歡迎。同時她特別提到，舉辦這個活動的一部分初衷是希望通過創新的冷鏈物流、加工及包裝技術來更好地避免食物浪費。
“現在全球人口預計將于2030年達到85億，2050年這個數字將會達到100億。然而現狀是目前70多億人口中的8億為饑餓人口。未來我們如何才能滿足那么多人口的食物供應？單純地食品供應商提供更多的食物供給已不足以能解決這個問題，更關鍵的癥結在于食品經過整個供應鏈時造成的浪費是否可減少甚至避免？據相關數據顯示，全球食品浪費總量超過十三億噸。舉例來說，新鮮的果蔬損耗率就可以達到40-55%。如何通過創新技術的適配和賦能，避免食物浪費，是大家都需要去思考的問題。”
活動伊始，資深冷鏈專家、臺灣冷鏈協會原副秘書長田立民先生為大家描述了一個冷鏈物流理想模型。雖然距離實現可能還有很長的一段路，但未來中國有潛力、也有市場實現此類大型的冷鏈物流加工中心，實現真正意義上的生鮮零售服務的溢價和精益化運。
隨后，莫迪維克中國副總經理吳娟女士從不同產品如何選用合適的包裝形式，保護產品至消費終端的運輸過程中不受損傷并最大程度延長貨架期為議題與各位展開分享。她還提到，優化二次包裝的設計對于確保外箱在運輸中的耗損并采用創新型包裝材料和包裝技術也非常關鍵。
莫迪維克中國技術總監陳明先生則從最佳品質、最大靈活度、最大化出品率、降低人工成本、減少能源費用等維度詳細闡述了如何通過TVI智能分份解決方案提升產能及利潤率。
并先后舉了四個國家的生鮮零售商案例，分別從餐飲包裝、生鮮豬肉包裝、禽肉包裝、腸類產品及小食包裝等產品包裝應用展開具體分享。以理論結合實際的方式，為大家闡述如何借用莫迪維克解決方案，有效減少人工成本、提高產能。
最后，莫迪維克中國銷售經理周凱先生為大家分享可環繞包裝四周、便于產品差異化設計的環形貼標及莫迪維克與世界領先耗材供應商合作開發的環保包裝解決方案PaperBoard紙板包裝——其中80%的底托基材均可回收，能有效避免塑料消耗。
2018年歐盟率先發布限塑令，至2021年歐盟將禁止使用有替代品的一次性塑料產品——多樣化環保包裝解決方案已成為大勢所驅。
作為本次活動的終點，莫迪維克盛情邀請來賓們至莫迪維克亞洲培訓中心參觀前沿的加工、包裝技術及獨一無二的Demo打樣體驗。
本次活動特別鳴謝美獅傳媒對本次活動的大力支持，更多精彩，敬請持續關注莫迪維克中國！
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