江蘇寶應縣市場監督管理局泰山分局
多措并舉做好省級食品安全城市復審迎評工作

作者：徐 莉

一、召開創建省級食品安全示范城市復審迎評工作會議

8月初，江蘇揚州寶應縣市場監督管理局泰山分局召開復審會議，泰山分局局長趙士中解讀了省級食品安全城市創建評價標準，并成立了復審迎評工作小組，要求小組成員對標找差，做好現場和資料準備工作。

二、開展小攤販整治工作

據《食品安全導刊》www.angelhorsefarm.com了解，寶應縣泰山分局將會同城管、安宜鎮政府等多部門落實多項措施開展食品小攤販整治工作。一是對未備案的食品小攤販進行現場檢查，提出整改意見，確保符合備案要求;二是嚴格要求食品小攤販做到亮證經營，做好防蠅防塵措施;三是嚴格檢查小攤販經營者及從業人員是否取得健康證，健康證是否在有效期內。

三、開展農家宴整治

針對夏季高溫條件下食品容易變質的特點，泰山分局各社區,對轄區內多家農家宴開展檢查，檢查人員現場核查廚師營業執照、上崗證、健康證等，并對原材料的索證索票、餐飲具清洗消毒等工作進行了檢查。針對檢查中發現的問題和不足，檢查人員要求農家宴承辦人進行立即整改，避免發生群體性食品安全事故。

四、開展食品安全抽檢

泰山分局會同江蘇省有機食品質量監督檢驗中心對轄區內大小飯店、燒烤店、面館、鹵菜店、超市、農貿市場等食品經營單位開展了100余批次的監督抽檢。