共創食品安全城市 合譜美麗洪澤新篇
共創食品安全城市 合譜美麗洪澤新篇
——淮安洪澤區創建省級食品安全示范城市紀實
本刊記者 董日志
近年來，洪澤區在相繼榮獲“國家級生態示范區”“國家衛生城”“國家級有機稻米栽培示范區”等眾多榮譽稱號后，全區上下戮力圍繞創建“省級食品安全示范城市”這一目標，切實強化市場監管，著力扶持產業發展，全面提升廣大群眾的食品安全滿意度和獲得感。
堅持高位統領
構筑扎實有效的創建基礎
2017年以來，洪澤區為進一步落實監管責任，明晰部門職責，區政府成立由市場監管局、農委、衛計委、公安局、教育局等24個重點部門為成員單位的食品安全委員會，所有鎮（街道）均設立食品安全辦公室，各行政村明確食品安全協管員、信息員，形成區、鎮、村“三級”食品安全監管網絡。整合原工商、質監、食藥監、農委、糧食等經驗檢測職能，成立區綜合檢驗檢測中心，基本滿足轄區內基礎性食品安全檢驗檢測工作需要。全區食品安全狀況持續良好，各項工作穩步推進，未發生重大食品安全事故。食品安全工作連續兩年在“市對區”考核中名列前茅。
推動多元參與
形成社會共治的創建氛圍
在創建過程中，洪澤區嚴格對照國家、省創建要求，逐項細化分解，明確責任、標準和時限。為提升群眾食品安全滿意度，區食安委專門邀請區人大代表、政協委員視察食品安全工作，在網站、報紙開設宣傳專欄、召開新聞發布會對創建經驗、示范典型、專項整治和誠信企業等進行宣傳報道，向群眾發放《食品安全示范城市創建公開信》，在市民廣場、社區、學校、餐館、公交站臺發布食品安全公益廣告，通過電子顯示屏滾動播放食品安全示范城市創建的標語和口號，在報紙、電視、網絡等新媒體發布食品安全公益廣告，營造人人知曉示范創建，人人參與示范創建的良好氛圍。相繼打造了朱壩美食城、華潤蘇果南街、大慶路步行街3條“食品安全示范街”。為提升抽檢合格率，區市場監管局不定期召開食品生產經營者行政約談會，區政府下發文件強化對食品加工小作坊、食品攤販管理，組織農村幫辦廚師知識培訓和健康體檢，加強對農村幫辦的餐桌食品安全監管，層層壓實經營主體“第一責任人”意識，通過強化自律來保障食品安全。
創新監管思維
走出洪澤特色的創建之路
在推進食品安全示范城市創建進程中，洪澤敢于爭先、勇于創新，積極探索食品監管之策，走出了一條富有洪澤特色的創新之路。每月10日、20日和30日開展“食品安全逢食（十）行動”，邀請黨代表、人大代表、政協委員、市民網民和新聞媒體代表參與，通過新聞媒體及時予以發布執法檢查、監督抽檢和現場快檢、公開快檢抽檢結果等情況，該項目在全省被列為創新做法予以推廣。開展省級農產品質量安全縣創建工作，2019年年底完成省級驗收考評工作。全面推行透明食藥監、互聯網+應用智慧監管，覆蓋行政審批、監管檢查、稽查執法、應急管理、檢驗監測、風險評估等業務領域，通過動態數據實時監測、移動終端執法和電子視頻監控等功能，初步實現“機器換人”。
發揮創建實效
助推食品產業的高速發展
通過開展食品安全示范城市創建活動，洪澤的食品產業得到迅猛發展，擁有華斯達食品、紫山食用菌、三企食品等一大批食品龍頭企業，形成十億元級產業規模，成為全區工業經濟的主導產業。截至目前，全區擁有洪澤湖螃蟹等中國馳名商標2枚，農產品地標24枚，其他注冊商標4660枚。有效認證的綠色食品9個，有機食品5個，申報綠色優質農產品基地面積22.04萬畝，建成省級畜牧健康養殖示范場33個，部級健康養殖標準化示范場4個，部級水產健康養殖示范場8個，省級農業標準化試點立項1個，市級試點2個。
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