8月29日，“2019中冰展營銷論壇（寧波）”，在寧波國大雷迪森廣場酒店成功舉行。來自全國各地的冰淇淋和冷凍冷藏食品行業的專家、企業家和經銷商代表共計1000余位，前來參會。演講嘉賓和與會代表針對近年來中國冰淇淋和冷凍冷藏食品營銷領域的熱點話題，展開了深入的探討。期間，備受關注的中冰展金銷商大獎-“2019中國冰淇淋冷食金銷商100強”榜單正式發布，將寧波論壇推向了高潮，掌聲、歡呼聲、相機聲此起彼伏。據了解，中冰展金銷商大獎，代表了中國冰淇淋和冷凍冷藏食品行業超過100億的市場份額，在行業內舉足輕重。

作為中冰展第一場活動，“2019中冰展營銷論壇（寧波）”的召開，意味著為期三天的“2019秋季中國冰淇淋冷食展”（中冰展），將于次日開始，在寧波國際會展中心正式開幕。2019寧波秋季中冰展，由中國副食流通協會、臺灣食品發展協會、香港國際食品協會支持，龍品錫展覽主辦。近年來，中冰展被譽為“亞洲及東歐地區規模最大的冰淇淋冷食展”之一。在中國食品市場競爭越來越白熱化的今天，作為中國冰淇淋和冷凍冷藏食品行業領先的貿易平臺，中冰展已經受到越來越多的“鐵粉”級食品廠商的青睞。

何繼紅高度肯定第20屆中冰展

2019 中冰展營銷論壇（寧波），首先由中國副食流通協會會長何繼紅致辭。何繼紅對中冰展這一行業首選的貿易平臺，給予了高度的肯定。她表示：“近年來，中國冰淇淋和冷凍冷藏食品行業的發展勢頭強勁，涌現出了一大批優秀品牌，中冰展在這中間起到了一個加速器的作用，幫助廠商深度對接，在很大程度上解決了好產品沒有一個好銷量的難題。對于中冰展營銷論壇這樣的營銷公益培訓活動，要多搞，要深入地搞下去，以解決更多食品廠商的品牌傳播和營銷管理難題。”

著名營銷專家、全食展和中冰展組委會主席、龍品錫展覽總經理王海寧，代表主辦方致辭時表示：“中冰展及系列論壇活動，從2011年第一屆中國冰淇淋論壇開始，已成功舉辦了19屆，今年是第20屆。我代表中冰展組委會，發自內心的感謝大家多年來對于中冰展的厚愛與支持。”接下來，王海寧發表了題為“中國食品廠商盈利管理”的主題演講。王海寧指出，“中國低利潤企業之怪現狀是，老板天天在做執行，員工天天在談戰略。實際上，椅子的位置都坐混了。企業家（老板）只需要做好這三件事，定戰略、用人、分錢。具體執行層面的事情，交給團隊去干，千萬不要剝奪團隊鍛煉的機會。不把新兵派上戰場，永遠鍛煉不出神槍手。”提到不盈利的企業應該怎么辦時，王海寧指出，“企業盈利三板斧：砍掉不賺錢的產品，砍掉不必要的費用，砍掉無能的職業經理人。只要執行到位，半年內必定扭虧為盈，進而盈利水平大幅攀升。”記者曾讀過王海寧的暢銷書《營銷十年》，關于企業盈利管理的觀點，結合面對面的講解，更加明白、生動和透徹。

隨后，龍品錫展覽副總經理、中冰展項目總監祝寶威，發表了題為“2019-2020中國冰淇淋和冷凍冷藏食品流行趨勢”的主題報告。并對明年2月21-23 日，即將在青島國際會展中心舉行的2020春季中冰展，進行了推介。祝寶威表示，未來中國冰淇淋和冷凍冷藏食品市場，將呈現高端化、休閑化、健康化等三大發展趨勢。企業要想抓住這一發展機遇，不僅要產品升級，更要渠道升級。此后，青島市金榮泰食品總經理仇旭政，上海久耶冷鏈供應鏈華東區總監劉群分別進行了精彩發言。天貓大食品品類規劃及核心品牌總監山睦，鐘薛高聯合創始人莊毅分別發表了主題演講。此外，龍品錫“商標家”主編路飛，發表了題為“商標第一，品牌第二”的主題演講。路飛多次強調了“商標顯著性”的重要意義和“食品商標”的具體特性，引起了參會代表的熱切關注。

會議期間，由著名營銷專家王海寧，主持了一場題為“消費升級時代，中高端冰品的新機遇”的圓桌論壇。王海寧表示，“網紅冰淇淋和網紅飲品時代，好產品一定要從天上走到人間，更快的渠道落地，才會避免成為流星。”通過與木倫河冰淇淋營運總監任瑞雪、中街1946冰淇淋項目總監籍渝珠、貴州成有王記冰楊梅營銷總監阮蕓和南京冰雪怪冰淇淋營銷總監梅國建在臺上深度互動，與現場的參會代表產生了熱烈的共鳴。
 
代表100億市場的中冰展“金銷商大獎”
2019中冰展營銷論壇（寧波）的壓軸大戲，是“中冰展金銷商大獎”頒獎禮。記者注意到，中冰展金銷商大獎-“2019中國冰淇淋冷食金銷商100強”榜單的獲獎者，分4批，每批25人領獎。“中冰展金銷商大獎”頒獎禮環節，將寧波論壇推向了高潮，掌聲、歡呼聲、相機聲此起彼伏。據了解，中冰展金銷商大獎，代表了中國冰淇淋和冷凍冷藏食品行業，超過100億的市場份額，舉足輕重。 

太原大龍商貿有限公司總經理郭艷龍在頒獎禮現場表示，今年已經是他第六次參加中冰展了。“從起初不夠參選標準，到如今年銷售額幾千萬，榮獲大獎。一路走來，感慨頗多。中冰展就是我們經銷商自己的家，我們一定珍惜和建設好這一中國冰淇淋和冷凍冷藏食品行業的首選貿易平臺！”


作為序曲，2019 中冰展營銷論壇（寧波）的成功舉行，預示著“2019秋季全食展暨中冰展”這一精彩樂章即將正式上演。8月30-9月1日，寧波國際會展中心，來自全球各地的750余家參展商，將攜上萬款2019秋季年度新品集中亮相。結識新朋友，會會老朋友。并與來自全國各地的75000人次的經銷商和專業買家觀眾，現場面對面的交流、交易，發現新產品，發展新渠道。第20屆中冰展，令人期待！

附：中冰展金銷商大獎-2019中國冰淇淋冷食金銷商100強榜單