迎民族盛會慶華誕 保食品安全應急演

——河南省鄭州航空港經濟綜合實驗區舉行2019年食品安全突發事件應急演練

王品 李雨 本刊記者柴占陽

在第十一屆全國少數民族傳統體育運動會將于2019年9月8日至16日在鄭州召開，新中國70華誕也將隨之而來。在這美好喜慶的日子里，“讓人民群眾買得放心、用得放心、吃得放心"是新時代做好市場監管工作的根本著眼點，就是滿足人民日益增長的美好生活需要。

市場監管之食品安全監管工作就需要執法保障人員居安思危、警鐘常鳴，從不懈怠。

9 月5日上午，河南省鄭州航空港經濟綜合實驗區在轄區的鄭州第一二二中學舉行2019年一般(Ⅳ級)食品安全突發事件應急演練。

據介紹，這次演練由航空港區食品安全辦公室主辦，模擬學生在學校食堂就餐后發生的Ⅳ級食品安全突發事件及針對突發事件的應急響應和處置過程。

航空港區文教衛體局、食藥監局、公安分局、疾控中心、第一二二中學、省立醫院、港區第一人民醫院等單位為主要參演單位，區食安委成員單位分管食品安全的人員，各辦事處(IT社區服務中心)食安辦主任(食藥所所長)和全體監管人員，部分大中型餐飲單位相關人員，全區中小學、幼兒園主管食品安全的副職觀摩整個演練過程。

河南省市場監督管理局應急辦主任宋建立、河南省市場監督管理局應急辦調研員馮軍，航空港區食安辦主任、區食藥監局局長賀一峰出席演練活動。

簡短的應急演練啟動儀式后，參演人員各就各位，進入“實戰”狀態。學校學生陸續出現惡心、嘔吐、腹痛、腹瀉等癥狀，學校副校長和航空港區文教衛體局按照要求及時將突發情況上報航空港區食安辦，省立醫院和港區第一人民醫院救護車、食藥監局應急車輛、疾控中心應急車輛、警車按時間要求和工作職責，相繼快速進入學校相應區域，應急人員迅速有條不紊的展開病員救治、現場控制、取樣檢測、調查詢問等工作。

航空港區食安委領導、區文教衛體局領導和學校領導及時前往醫院看望學生。

應急指揮部先后召開三次工作會議研究部署應急處置工作，并組織一次專家研討會研判引起此次事件的原因，并根據工作進展舉行了兩次新聞發布會，向媒體和公眾發布最新的處置進展、介紹事件原因及處置結果。

最后，賀一峰介紹應急處置工作基本結束，管委會批準應急響應終止。

演練總結會上，賀一峰說，航空港區黨工委、管委會對這次應急演練高度重視，投入了大量的人力、物力、財力，本次演練整個過程組織嚴密，環節緊湊，井然 有序，各相關單位和部門積極協作，及時響應，行動迅速，各應急救援工作組配合有序，處置得當，演練達到了預期目的，通過實景演練檢驗了《航空港區食品安全突發事件應急預案》，鍛煉了食品安全應急隊伍，提高了應急處置能力。

演練雖然結束了，但要清醒地認識到，真實的食品安全事件，情況要比演練復雜得多，一定要居安思危，未雨綢繆，積極做好防范工作，盡最大努力防止食品安全突發事件的發生;同時要加大食品安全宣傳力度，增強廣大人民群眾的食品安全意識，總結演練經驗全面提升處置食品安全突發事件的能力和水平!