2020年及以后的運動營養品發展趨勢
健身營養品行業發展迅速，融入了大眾文化，發揚了企業生活的精神，這得益于新世紀在傳統飲食計劃中加強蛋白質攝入的要求。隨著亞太地區城市化的推進，生活方式、經濟收入、消費習慣發生改變，這一行業開始在這片土地上發揚光大。該地區的人們愈發沉浸于戶外運動和健身活動，運動營養品需求隨之增加。
美國聯合市場研究機構（Allied Market Research）發布的一份報告稱，2015年-2020年間，亞太運動營養品市場年綜合增長率預計為市場總量的9%，2020年總價值將達78億美元。該報告還透露，2021年全球運動營養品市場規模預計將達440億美元。
截至目前，日本擁有亞太地區最大的運動營養品市場，而中國和印度的市場則剛剛起步，有望在接下來的幾年迎來巨大發展。 然而，這些國家存在大量廉價仿制品，這對業內人士而言無疑是一巨大挑戰。
麗貝卡·倫（Rebecca Lwin）是一名富有經驗的營養師，她于菲律賓首都馬尼拉創辦了一家營養咨詢公司——外籍營養師，此次她受邀將出席2019亞洲國際營養保健食品展（Vitafoods Asia 2019 Conference）并發言。倫說：“隨著亞洲文化中融入的西方飲食習慣增多，由生活方式引發的疾病層出不窮，例如肥胖癥、心臟病和糖尿病。”
行業前景
倫提到：“過去15年中，更加個人化、具有針對性的服務開始萌芽，從健身會員種類的增加、超級食品的增多、健康食品商店的發展中便可見一斑。”
企業和個人紛紛開始均衡工作和生活，倫預計健身房將開進工作場所。這在新加坡已是屢見不鮮，受歡迎的健身房入駐辦公大廈，企業為員工開辦健身卡。隨著人們越來越重視鍛煉身體，忙碌的高管們沒有時間完善自身飲食，營養品也開始變得人性化了。
倫提到：“飲食搭配服務日漸普及，如奶昔、代餐棒之類的代餐食品也越來越受歡迎， 一天只有24個小時，如果人們為自己制定日常健身計劃，往往買菜、做飯、備餐的時間就所剩無幾了。”
她解釋道：“這就是飲食搭配服務的可貴之處；熱愛運動但卻時間有限的消費者們可以享受營養搭配均衡的飲食，為自己充能，這些飲食往往是經過稱重、計算的，是理想的營養搭配。”
與此同時，健身營養品行業內充斥著“時尚吃法”,即所謂的神奇食品和偽科學。隨著社會媒體的介入，這一現象愈演愈烈。倫提到：“許多說法要么是根本沒有經過研究驗證的，要么是疏于證實的，但卻在社會媒體上被大肆宣傳，我們需要在日常生活中抵制錯誤信息。”
“這些‘專家’借助社會媒體炒作營養搭配建議……根本是胡說八道。他們沒有營養學的證書或學位，甚至連保健科學的都沒有。”
在倫看來，業內公司有能力、有義務揪出錯誤信息并加以整改，尤其是在他們的產品是完全基于循證研究生產出來的情況下。
為了保持市場潛力，業內公司需要優先研發，引領營養學發展。他們需要創造新潮流，而不是生產新產品，迎合潮流。
倫說：“我建議與一位研發營養師合作，這位營養師不僅需要深諳營養學和人類營養需求，而且還要精通食品科學、食譜開發以及營養成分之間的相互作用。”
麗貝卡·倫將于2019年9月26日周四早10：30至晚12：30在2019亞洲國際營養保健食品展上發言，主題為“運動健身營養品：調整飲食、改善機能”。
亞洲國際營養保健食品展將于9月25日-9月26日在新加坡濱海灣金沙酒店舉行。屆時將有超過350位國際供應商和6000名商業領袖出席會議和展覽。同時，志趣相投的人士將有機會交流協作，運動健身營養品制造商大可拭目以待。
相關熱詞搜索：
[責任編輯:]
Mettler-Toledo 在中國國際漁業博覽會上展示創新的產品
食品異物問題頻發？是時候了解X射線檢測了
開拓科技創新，撬動橡塑業高質量發展
梅特勒托利多針對“難以發現”的污染物推出高品質X射線檢
探索嬰幼兒輔食市場高質量發展之路，為寶寶成長保駕護航
《食品安全最佳實踐白皮書（2021-2022年）》四大主題發布
《保健食品真實世界研究通則》團標技術審查與特食跨
凝聚全球食飲智慧 SIAL西雅展國際化水平再創新高
精準把控 高質發展，第三屆微生物安全與應用會議在
《食品行業科技創新白皮書》重磅發布！
參與評論