盛會期里保食安  一線保障親自看
一一鄭州市鄭東新區食藥監局保障民族運動會期間的食品安全

姜一波 本刊記者 柴占陽

經國務院批準，由國家民委和國家體育總局共同主辦、河南省人民政府承辦的第十一屆全國少數民族傳統體育運動會，已于2019年9月8日至16日在河南省鄭州市舉行。

鄭州市作為這次民族運動會的委托承辦單位，以河南省委常委、鄭州市委書記徐立毅的話說，辦好全國少數民族傳統體育運動會是中央、河南省委交給鄭州的一項政治任務，全市上下要提高站位，認真學習貫徹習近平總書記關于民族團結的重要思想，站在政治和全局的高度，全力以赴、團結協作，確保各項籌備工作萬無一失。

鄭州市市場監督管理部門是負責民族運動餐飲食品安全的保障單位。其中，鄭東新區有15家接待酒店。

為了讓轄區的這15家酒店做到安全、放心、可靠，鄭東新區食品藥品監督管理局前期已按要求做了大量工作，保障著餐飲食品安全。

9月11日晚，鄭州市鄭東新區食藥監局局長盧高義帶領食藥監所工作人員來到海容大酒店檢查指導民族運動會期間食品安全保障工作。

盧高義對民族運動會接待單位食品加工規范操作、餐飲具清洗消毒保潔、食品及食品原料采購、進貨查驗及索證索票、食品儲存留樣、食品原材料抽檢等環節進行了一一查看。并同參加此次民族運動會的運動員進行親切交談，詢問對食品安全保障工作的意見和建議。

運動員們紛紛稱贊該局及執法人員的服務意識和所做的工作，并展示感謝信，笑著說，我們覺得食品安全保障工作可以打滿分。

本刊記者了解到，除民族運動會外，該局還同時肩負著WTA鄭州網球公開賽、中國衛星導航與位置服務第八屆年會暨中國北斗應用大會期間的食品安全保障工作，任務艱巨，責任重大，但該局全體駐會保障人員均是克服困難、任勞任怨、勤勤懇懇、有條不紊的進行各項食品安全保障任務，并多次受到各級領導的表揚。

下一步，該局將總結經驗，持續提升食品安全保障水平，爭取打造一個更加安全放心的食品安全消費環境，給各運動員們、與會嘉賓們展現一個魅力、文明、生態、國際的鄭州形象!