作者：張樹明 徐小薈

為全力保障中秋國慶期間廣大人民群眾飲食安全，江蘇揚州高郵市城南新區高度重視，精心部署，強排查嚴整治，突出“四強化”，組織開展“兩節”期間食品安全專項檢查工作。

強化組織領導，落實監管責任

江蘇高郵市城南新區領導高度重視食品安全監管工作，把“兩節”期間食品安全監管工作作為全區當前食品安全工作的重點，組織節前、假日期間食品安全專項檢查小組，制定了“雙節”期間食品安全監管專項檢查工作方案以及節假日值班表，明確了職責分工，細化了工作目標，在轄區內進行了監督檢查，落實了各項措施，圓滿完成了“兩節”期間的組織領導、管理協調、監督檢查和應急值班等各項工作。

強化監管重點，消除安全隱患

根據“兩節”期間秋季食品消費特點，高郵市城南新區食安辦協調組織市市場監督管理局城南分局、城管南苑和朝陽中隊及新區農業服務中心等部門和各村(社區、站)對區域內超市、食品經營攤位、部分食品生產企業開展集中檢查，以月餅、糕點、肉制品、乳制品、酒類、食用油、蔬菜、水果、飲料等節日熱銷食品為重點品種，重點檢查生產日期、保質期、貯存條件、進貨查驗等。同時以學校食堂、小型餐館及農村集體聚餐為重點對象進行了監督檢查，將餐飲單位落實索證索票，食品添加劑、餐飲具消毒狀況等列為重點檢查項目。

強化宣傳引導，增強食品安全意識

針對今年中秋、國慶假期的重要性和特殊性，節前新區加強了對食品安全協管員、信息員及廣大人民群眾食品安全工作的宣傳和教育。通過食品安全培訓、村務通、微信群、電子顯示屏等各個層面、各種形式的宣傳，在全區營造了食品安全消費的良好氛圍，進一步增強了生產經營業主的食品安全第一責任人意識，及加強自身衛生管理的自覺性;增強廣大人民群眾食品安全和主動維權意識，形成了政府重視、企業守法、全社會廣泛參與的食品安全社會共治格局。

強化值班制度，保障應急準備到位

城南新區黨工委、管委會和相關部門都嚴格執行“兩節”期間24小時值班和領導帶班制度，保持通信暢通。嚴格落實值班人員崗位責任，沒有空崗、脫崗現象。做到早發現、早報告、早處置，確保發生食品安全事件時能按程序第一時間采取有效措施控制事態發展。

今年中秋、國慶期間，城南新區共出動檢查人員130人次，檢查和排查食品生產經營單位662家次，農村集體聚餐備案和現場指導350場次，開展食品抽樣快檢2655批次，未發生一起食品安全事件，有效保障了節日期間上市食品質量安全。