河南省鄭東新區白沙小學：確保孩子舌尖上的安全
河南省鄭東新區白沙小學：確保孩子舌尖上的安全
本刊記者 梅少華
為滿足廣大家長、學生的供餐需求，河南省鄭州市鄭東新區白沙小學與河南省開封市梅利餐飲有限公司簽約，提供學生中午在校就餐服務。各項準備工作經過細致的籌備，2019年10月8日，白沙小學學生午餐供餐工作正常開展。
11點20分，三輛載著學生營養午餐的餐車按時到達學校餐廳門口，餐飲公司工作人員井然有序地將餐箱運送到分餐間的各班指定區域。
鄭州市鄭東新區教育文化體育局非常重視白沙小學學生午餐供餐工作，鄭東新區教育文化體育局副局長王革非、鄭東新區教育文化體育局紀委負責人魏義標對此項工作進行全程督導。鄭東新區食品藥品監督管理局及白沙食品藥品監督管理所也派專人進行質檢，用專業儀器對飯菜溫度及餐具消毒情況進行了嚴格的檢驗。
餐箱就位后，白沙小學質檢組成員又對飯菜進行了質檢，通過觀看顏色、品嘗味道確認飯菜質量沒有任何問題后再通知各年級進行領餐。白沙小學校級家委對整個配餐檢查過程進行現場監督，并針對一些問題提出建議，學校負責人認真聽取家委意見，確保讓每一位家長放心。
預定領餐時間到了，負責領餐的教師穿上分餐工作服，戴上頭套、口罩到分餐間進行運餐。學校備有板車、手推車，老師們通過運、抬等方式以最快的速度將營養餐運到教室后，就開始了分餐，學生們排著隊，井然有序，不擠不推，吃飯的時候安靜，不剩余飯菜，只聞到空氣中彌漫著飯菜的香氣，和孩子們吃得津津有味的可愛表情。
用餐結束后，學生們會將餐盤整齊地放入收餐箱內，少許的湯汁也會倒入泔水桶內。最后，每班的領餐教師將保溫桶、餐盤、泔水桶送到指定的位置。
鄭東新區白沙小學從思想上和行動上減少家長的后顧之憂，滿足家長需求是其不竭的動力。大門口接送學生的家長說：“辛苦老師們了，在家兩個孩子還顧不過來，學校讓孩子們在校吃午餐，給我們帶來的是滿滿的溫暖，也不用請假接送孩子！太謝謝你們。尤其是在下雨天，省去了我們很多時間和路程。”
雖然白沙小學需要供餐和課后服務的學生眾多，但是學校秉持“讓每一位孩子都吃好、吃開心，讓四千多個家庭都放心”的原則，將把課后服務與集體教育、養成教育、勞動教育相結合，為培養德智體美勞全面發展的人而努力，實現美好教育。
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