作者：周薇

為推動解決學校及幼兒園食品安全主體責任不落實和食品安全問題，防范發生群體性食源性疾病事件，保障廣大學生群體在校食品安全。根據《興化市市場監管系統在“不忘初心、牢記使命”主題教育中開展“一打三護” 整治食品問題安全專項行動實施方案》(興市監發〔2019〕123號)文件要求，2019年9月9日至9月18日，興化市市場監督管理局、興化市教育局、各鄉鎮(街道)食安辦聯合開展了秋季學校食堂食品安全專項檢查。

本次檢查圍繞食品安全責任不落實、設施設備不匹配、關鍵環節風險隱患等重點問題，共檢查學校食堂198家、原料供應商14家、民辦校園內超市8家并抽檢了25個批次食品，下發整改通知書14份。

10月11日，興化市市場監督管理局聯合興化市教育局對198家學校食堂負責人進行了集體約談及培訓，學校食堂負責人現場簽訂了《興化市學校食堂食品安全工作承諾書》，強化了學校第一責任人意識。

興化市市場監管局、教育局從10月17日起聯合對秋季學校食堂食品安全專項檢查工作進行了回頭看專項督查。對照秋季學校食堂食品安全專項檢查發現的問題，督查學校整改情況，并要求學校食堂做好閉環工作，將整改情況拍照報告到興化市市場監管局和興化市教育局。