六安市場監管局召開六安市城區大型超市食品安全約談會
10 月25日下午,市市場監管局組織召開六安市城區大型超市食品(特殊食品)安全約談會。六安城區近40家大型超市負責人參會,金安區、裕安區市場監督局、開發區分局及市市場監管局相關科室負責人參加了會議。市食安辦專職副主任汪宏春出席會議并講話。
食品流通安全監管科負責人首先對食品經營過程中應當掌握的的相關法律法規及食品銷售的一般要求、特殊食品以及其他需要重點管理的食品銷售規范作了講解,提出了明確具體的要求。
汪宏春指出,食品安全關系到公眾的身體健康和生命安全,今天參會的都是六安大型食品銷售企業,應當帶頭做好食品安全工作,起到示范引領作用。各企業要切實落實食品安全第一責任人責任,高度重視食品安全工作,樹立食品安全意識,要管理規范到位,守法誠信經營,要加大宣傳培訓力度,提升管理服務水平。(食品流通科)

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