心中常系食安情 高校調研踐使命
心中常系食安情 高校調研踐使命
——鄭州市場監督管理局局長李建霞到鄭東新區學校調研“不忘初心、牢記使命”食安主題教育
姜一波 本刊記者 柴占陽
10月25日，鄭州市市場監督管理局局長李建霞、副局長張松安帶隊到鄭東新區開展“不忘初心、牢記使命”主題教育學校食品安全調研活動，鄭東新區食藥監局局長盧高義陪同。
調研組來到河南財經政法大學，對學校食品安全狀況進行實地調研，重點對學校 “6S” 標準化管理、“互聯網+明廚亮灶”等工作進行調研，針對調研中存在的問題，現場進行分析研判，并提出具體指導性意見。調研結束后，調研組與學校食堂負責人一起落實陪餐制度，排隊和在校師生一同就餐。
李建霞強調，學校食堂要嚴格落實好食品安全主體責任，認真履行各項食品安全管理制度，定期開展食品安全自查，及時整改存在問題；加強對從業人員的內部管理，進一步提升軟硬件設備設施，嚴格落實好“6S”標準化管理、“互聯網+明廚亮灶”工作，提升自身食品安全管理水平。
同時，李建霞還要求，鄭州市和鄭東新區兩級市場監管部門要認真履職，強化對學校食品安全工作指導，督促各相關學校、實際經營的餐飲管理公司嚴格按照“四個最嚴”標準抓好學校食品安全工作，落實校長陪餐制，確保全市學校食品安全保障水平全面提升，真正做到讓廣大師生吃得放心、吃得舒心、吃得安心！
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