餐飲服務監管處深入養老服務機構強化食品安全宣傳
餐飲服務監管處深入養老服務機構強化食品安全宣傳
本刊記者 崔文生
11月22日，陜西省局餐飲處在西安市濟民養老院開展了食品安全宣傳活動。為進一步普及食品安全知識，提升養老機構食品安全管理水平，有效保障特殊人群的食品安全健康。
宣傳活動中，餐飲處工作人員向養老院的護工及老人們散發了食品安全宣傳資料和學習手冊。鑒于老人們年齡偏大、閱讀費力等情況，餐飲處處長劉燕還細心地將宣傳冊上老人們特別關注的問題進行了講解。
此次活動，一方面增強了養老服務機構食品安全管理人員的主體責任意識，有效消除食品安全隱患，確保了養老機構的老人吃得安全、吃得放心、吃得健康；另一方面，也向老人們宣傳了食品安全知識，有利于營造食品安全社會共治的良好氛圍。
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