創建省級食安縣 主管市長來調研

一一河南省洛陽市人民政府副市長陳淑欣到洛寧調研食品安全示范縣創建工作

馬建民 本刊記者柴占陽

11月28日，河南省洛陽市人民政府副市長陳淑欣副帶領洛陽市市場監督管理局、市農業農村局、城市管理局、教體局、商務局等食安委成員單位的有關領導，輕車簡從，到轄屬的洛寧縣調研指導省級食品安全示范縣創建工作。

陳淑欣一行人先后來到(洛寧縣)洛陽洛齡食品有限公司調研指導學生營養餐配送工作、洛寧縣新仁和大酒店調研指導4D廚房建設工作、洛寧縣永寧大道調研指導食品安全示范街創建工作、洛寧縣直幼兒園分園食堂調研指導明廚亮灶工作。

每到一處，陳淑欣仔細認真的查看調研對象的食品安全保障工作的執行情況。通過查看相關登記薄(卡) 對表對標，對食品生產場地和日常食品安全管理臺賬進行細致的檢查。通過現場看和詢問，了解從食品原料的采購及送貨驗收到入庫的規范儲存，從食材的洗切到蒸煮加工，從飯菜加工到分餐配送，從每日人員的晨檢到留樣保存，從餐廚回收到廚余處理，從餐具清洗到消毒存放等等各個環節都進行詳細地查看與詢問。

在隨后召開的創建省級食品安全示范縣工作調研指導座談會上，洛寧縣市場監督管理局、縣農業農村局、商科工局、教體局、城市管理局等洛寧縣的食安委成員單位分別匯報了各自創建工作的開展情況。

同時，洛寧縣人民政府副縣長馬亞輝代表縣政府匯報了創建工作開展情況。

陳淑欣還就創建河南省食品安全示范縣工作做重要講話。

陳淑欣指出，前期創建工作洛寧縣委、縣政府高度重視，措施得力，有亮點、有特色，取得了實實再再的成績，位居全市前列。對下一步創建工作，給予強調：

一要進一步高度重視，確保高標準、高質量通過驗收;

二要突出問題導向，全面整改到位。對上次第三方評估指出的問題，要舉一反三，城鄉一體，全面提升，不折不扣整改到位;

三要突出亮點抓特色。洛齡公司向學生集中供餐、新仁和大酒店4D管理就是洛寧的特色亮點，要以點帶面，復制推廣;

四要進一步加大培訓宣傳力度。要創新方式，充分發揮食品行業協會作用，強化行業自律行為;

五要形成創建合力。各職能部門要明確創建任務，盡職盡責，全力以赴打贏創建攻堅戰!