保障食安洛龍區 “溯本通"來再騰飛

一一“溯本通”走進洛陽市洛龍區 開啟洛龍區食品安全監管新模式

李明驥 本刊記者 柴占陽

食品安全是一個最大的民生話題。如何保障食品安全是社會共治過程中必須面對的現實問題，智慧監管恰是市場監管之食品安全保障工作中最佳選擇。

信息化追溯將是替代傳統且單一的追溯手段，被廣泛應用在日常食品安全管理與監管中。

近日，河南省洛陽市洛龍區市場監督管理局邀請鄭州“溯本通”相關工作人員來到洛陽市，對洛陽市洛龍區內的商超、餐飲店、幼兒園食堂、學校食堂等主要機構就溯本通食品安全信息化管理平臺進行了全面的培訓。

洛龍區市場監督管理局餐飲監管股李怡瓊表示：洛龍區今年正在開展河南省食品安全示范區(縣)創建活動，目前已到了關鍵階段，食品安全追溯體系建設是提升食品安全管理效率和保障民生的重要環節。只有從根本上解決索證索票問題，進行有效的追根溯源，讓食品經營者更好的落實食品安全主體責任，為轄區群眾提供安全放心的食品。

本刊記者了解到，洛龍區目前在餐飲、食品流通等關鍵環節大力創建食品安全信息化追溯建設追溯試點，以點帶面，樹立食品安全追溯化標準，從而帶動全轄區的食品生產經營者投入到食品安全建設中去，為創建省級食品安全示范區打下堅實的基礎。

“溯本通”工作人員對洛陽市洛龍區的各大餐飲、食堂、商超等機構相關負責人就溯本通食品安全追溯的實際應用進行了精細化的培訓與輔助。并在洛龍區市場監督管理局李怡瓊同志的帶領下，實地走訪了轄區內的商超、餐飲食堂等機構，結合各機構具體的食品安全狀況，提出了相應的食品安全管理解決方案，解決了日常食品安全管理中的難題。

下一步，“溯本通”將協助洛陽市洛龍區市場監督管理局進一步推進洛陽市洛龍區信息化追溯體系建設，提升城市食品安全保障水平，著力打造洛陽市洛龍區食品安全區名片，確保讓轄區人民群眾買得放心、用得放心、吃得放心!