食安科普進校園 保障安全促創建
食安科普進校園 保障安全促創建
毋秀秀 馮衛華 本刊記者柴占陽
推進金水區省級食品安全示范區(縣)創建和鄭州市創建國家食品安全示范城市工作的順利開展，提高社會共治效果和轄區人民群眾，尤其是在校師生食品安全意識和自我防范能力，一直是鄭州市金水區市場監督管理局努力奮斗的目標。
為加強在校學生對食品安全知識的了解，培養學生合理健康飲食習慣，12月10日起，鄭州市金水區市場監管局將開展走進轄區各大中小學校園宣講 “食品安全進校園”知識活動，與同學們一起分享食品安全常識，科普食品安全知識。
本刊記者在當天的活動現場看到，金水區市場監管局的工作人員以食品安全概念為切入點，向師生詳細講解了常見的不健康食物有哪些，如何養成良好飲食衛生習慣、怎樣選購食品，普及健康營養飲食知識和預防食物中毒方法等。
同時，還介紹了生活中引起食物中毒的原因、分類以及其表現癥狀?，F場演示了六步洗手法、海姆立克急救法，并向小朋友們贈閱了《食品安全知識手冊》，告訴師生們如果在日常生活中發現食品安全違法行為要主動與市場監督管理部門聯系或撥打12315熱線電話進行投訴或舉報。
宣講活動結束后，金水區市場監管局工作人員還走進學校用餐大廳、廚房，對環境衛生、清洗消毒、食品留樣、進貨臺賬等進行了全面、細致地檢查，并對采購的蔬菜、肉類和水果等原材料進行抽檢，檢查是否有瘦肉精和農藥殘留，以保證孩子們的健康飲食。
在現場，金水區市場監督管理局的工作人員告訴本刊記者，此次“食品安全進校園”活動，進一步增強了學生的食品安全意識，同時還能通過孩子們把食品安全知識帶回家庭，實現家庭、社會聯動，營造全民關注、重視食品安全的良好氛圍，為金水區創建省級食品安全示范區(縣)、鄭州市創建國家食品安全示范城市起到了積極的推動作用！
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