食安監管重實效 示范 “街" “店" 一并搞
食安監管重實效 示范 “街" “店" 一并搞
孫鵬飛 本刊記者柴占陽
“今天對俺們來說，真是個好日子，市場監管局給俺們的餐飲店授予‘食品安全示范店’，俺餐飲店所在的夏都美食街也被命名‘食品安全示范街’，俺們的食品安全意識提高了很多，大伙的生意也會越來越好。”
一一位于禹州市老一峰北鄰夏都美食街的一家餐飲店負責人捧著“食品安全示范店”牌匾興奮地說。
原來就在12月12日，夏都美食街被禹州市人民政府食安辦和禹州市市場監督管理局命名為“食品安全示范街”，47家食品經營店集體授予“食品安全示范店”。
本刊記者了解到，為扎實推進“不忘初心 牢記使命”主題教育，禹州市市場監督管理局切實做好“侵害群眾利益專項整治”活動，結合禹州市創建全國文明城市、參與許昌市創建國家食品安全示范城市，國家衛生城市復審工作有關要求，從10月30日啟動城區食品三小集中整治颶風行動，對城區的食品三?。ㄖ饕切〔惋嫞╅_展集中整治颶風行動。
夏都美食街從籌建之初，禹州市市場監督管理局就將其列入“食品安全示范街”創建目標。前期通過主動介入指導、督導、培訓等措施，使入駐商戶軟硬件設施高標準通過了經營許可。
颶風行動開展以來，夏都美食街項目負責人及商戶主動積極持續提升，47家商戶均高標達到了“食品安全示范店”要求，該美食街高標準達到了“食品安全示范街”的要求。
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