許昌市魏都區動物監督所

凌晨執法在文博 異常肉品全端窩

本刊記者 柴占陽

加強全區食品安全監管，是河南省食品安全示范區一一許昌市魏都區所堅持。為切實保障轄區的肉品質量安全，許昌市魏都區動物衛生監督所在所長劉慧勇的親自安排下，該所執法人員對轄區內肉品經營商戶、門店超市等場所開展專項監督檢查。

12月25日凌晨四點，許昌市魏都區動物監督所的執法人員在該所副所長張浩帶領下，在轄區文博路南段進行檢查時，查處不合格肉品累計達1367.3公斤。

在文博路南段路東放心肉店監督檢查時，經查發現有未經檢疫豬胴體276.3公斤。經核實，該店經營的豬胴體共計444.3公斤，其中有276.3公斤豬胴體未經檢疫，執法人員對其依法進行查處。

在文博路南段路東老攤鮮肉批發店，經查發現有未附有檢疫證明豬胴體1091公斤。經核實，該店經營的豬胴體共計1329公斤，其中有1091公斤豬胴體未附有檢疫證明，執法人員依法進行查處。

本刊記者了解到，在2019年12月25日的執法監督檢查，共查獲未附有檢疫證明和未經檢疫豬胴體共計1367.3公斤，及時地消除了食品安全隱患，同時也規范了全區市場肉品經營秩序。

魏都區動物衛生監督所所長劉慧勇告訴本刊記者，“雙節" 臨近，全所執法人員會始終堅持在工作第一線，重拳出擊，加強市場巡查，開展不定期突擊檢查，嚴厲打擊違法行為，保障許昌市放心肉工程順利實施。

同時，本刊記者還得知，魏都區動物衛生監督所在日常監管工作中，堅持提升隊伍素質，助力許昌市全域創建國家食品安全示范城工作，積極落實飼料獸藥市場準入，進一步監督企業落實主體責任，最大限度地做好檢疫監督、飼料獸藥綜合執法工作。

劉慧勇開發設計的食用農產品信息追溯系統被魏都區委區、區人民政府納入2019年民生實事，實施放心肉工程。也提醒廣大市民在購買肉品時，查看是否具有檢疫合格證明和檢疫印章標志，證物是否相符，選擇有追溯信息的商家購買肉品!