趙雅惠 本刊記者：祝富

12月31日上午，由南京市農業農村局、南京新農發展集團有限責任公司共同主辦，南京新農公共品牌運營管理有限公司承辦的“食禮秦淮”——南京市農產品區域公用品牌暨服務平臺發布會在國際博覽會議中心舉行。

此次發布會上，農業品牌方面的專家、江蘇省、南京市、市直相關單位領導、知名企業代表、協會代表、主流媒體等各界人士齊聚一堂。江蘇省農業農村廳二級巡視員黃非，南京新農集團黨委書記、董事長施澤平，南京市農業農村局黨委委員、市農業綜合行政執法總隊總隊長李明水分別致辭。本次發布會上發布了“食禮秦淮”品牌發展規劃、產品品質質量標準等，并對首批授權使用“食禮秦淮”區域公用品牌的30余家企業進行授牌。

江蘇省綠色食品協會秦俊會長在接受記者采訪時談到協會主要是服務源頭農產品生產企業，保證廣大消費者能吃到小時候的味道。協會目前已有2000多家取得綠色食品、有機食品、農產品地理標志認證的企業，協會為尚未獲得相關認證的企業提供技術、管理、生產等方面的支持同時還將組織相關專家為企業服務。對已經取得認證的企業，協會從銷售、采購、供應鏈管理平臺和媒體電商等多方面來對接服務，幫助企業從產的出、銷的好，到提高農業向高質量、綠色的方向發展而去努力。

南京是長三角輻射帶動中西部地區發展的重要門戶。“創新名城、美麗古都”是南京明確的城市發展愿景。南京歷史上是一個崇文重教的城市，“天下文樞”傳承而來的飲食規范——食禮文化，彰顯了南京美食傳統。南京生態環境優越，以“綠色化、優質化、標準化、品牌化”為特色的都市現代農業發展擁有獨特的優勢和鮮明的特征。為進一步打造鄉村特色品牌，促進鄉村振興戰略實施，滿足城鄉居民對優質綠色品牌農產品的需求，由市農業農村局統籌協調、南京市新農集團具體實施的“食禮秦淮”南京市農產品區域公用品牌暨服務平臺今天正式發布。“食禮秦淮”，將儒家“禮”文化在新時代賦予新的內涵：禮，是準則，是規范。“食禮秦淮”以農產品質量安全追溯體系、食品安全溯源體系為支撐，實行嚴格產品準入標準，為消費者提供南京優質農產精品，提供更快捷、更貼心的服務。

“食禮秦淮”以大都市市場需求為導向，以推動都市農業發展為契機，融生產性、生活性和生態性于一體，圍繞“大米、雨花茶、鹽水鴨、螃蟹、禽蛋、蔬菜”等特色產業，積極開展產品遴選并與30余家企業達成合作，共創南京農業新標桿。“食禮秦淮”創新實踐為南京優質農業生產經營主體打造服務平臺，首先為加入單位打造從安全生產到品牌銷售的運營服務體系，其次整合市級資源，提供生產技術、推廣傳播、銷售渠道對接等多方面支持。通過建立保障公用品牌運營的標準認證、檢測監管、品牌營銷、科技服務四大體系，努力實現“一個機制、三個推動、三個提升”，即：實現品牌農產品優質優價的動力機制;推動落實食品安全“四個最嚴”要求、推動健全基于風險分析和供應鏈管理的食品安全監管體系、推動農業產業提質增效實現高質量發展;提升南京品牌農產品的公信力、提升南京品牌農產品的競爭力和提升市級農產品區域公用品牌的凝聚力，形成南京品牌農業發展的良好生態，有力促進南京品牌農產品的溢價增值，帶動農業供給側改革，為農民增收致富。

“安心品,寧味道”——“食禮秦淮”將以農產品質量安全追溯體系、食品安全溯源體系為支撐，實行嚴格產品準入標準，為消費者提供南京優質農產精品，確保農產品的安全、健康、營養、味美。