牡丹區市場監管局開展“食安護佳節”行動
牡丹區市場監管局開展“食安護佳節”行動
李佩 本刊記者 朱有剛
為切實維護元旦春節期間市場秩序、營造安全放心的消費環境和歡樂祥和的節日氛圍，近日，山東省菏澤市牡丹區市場監督管理局印發了《關于做好2020年元旦春節期間有關工作的通知》，組織開展“食安護佳節”行動，切實做好“兩節”期間食品安全工作。
該局針對元旦春節期間消費特點，以米面糧油、肉制品、水產品、酒類等重點節令食品為重點品種，以批發市場、集市、大中型商超、學校食堂、景區等為重點區域，加大日常監督檢查和專項抽檢力度，加強食品安全風險排查和食品安全隱患綜合治理，深入開展食用農產品批發市場治理和畜禽水產品抗生素、禁用化合物及獸藥殘留超標專項整治，嚴防不合格食品流向餐桌。
他們還加強節日熱銷食品、民俗特色食品和節日餐飲服務監督檢查。重點開展食品批發市場、集貿市場、餐飲企業、年夜飯供餐單位等重點單位的節日餐飲服務監督檢查，嚴格落實食品經營者進貨查驗記錄制度，強化食品經營者主體責任，規范食品加工行為，嚴防食物中毒的發生。
該局還以日常監管和抽檢監測中發現的問題較多、風險度高的品種為重點，對保健食品標簽、說明書、廣告虛假夸大宣傳等違法違規行為加大監督檢查力度，嚴厲查處不合格產品。
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