市場監管重抽檢 及時處置保食安
市場監管重抽檢 及時處置保食安
一一河南市場監督管理局關于36批次食品不合格情況的通告 (2019年第57期）
鞠海生 本刊記者柴占陽
在2019年元旦到來之際，以食品抽檢為主要手段守護人民群眾“舌尖上的安全”的河南省市場監督管理局，近日就36批次食品不合格情況發出通告(2019年第57期) ，其主要內容如下:
河南省市場監督管理局通告
【2019年 第130號】
近期，河南省市場監督管理局組織抽檢了糧食加工品、食用油、油脂及其制品、餅干、調味品、蔬菜制品、糕點、方便食品、速凍食品、酒類、水果制品、食用農產品、淀粉及淀粉制品、餐飲食品、薯類和膨化食品、炒貨食品及堅果制品15大類食品1661批次樣品，抽樣檢驗項目合格樣品1625批次，不合格樣品36批次。檢驗項目等具體情況見附件。具體情況通告如下：
一、不合格產品情況
1、鄭州經濟技術開發區老高糧油店銷售的標稱綿竹市郡郎食品有限公司生產的1批次蕨根粉絲，鋁的殘留量(干樣品，以Al計)檢出值為253mg/kg，標準規定為不大于200mg/kg。檢驗機構為河南省口岸食品檢驗檢測所。經基層局調查，該產品涉嫌假冒。
2、原陽縣華聯百貨有限公司銷售的標稱揭西縣康裕食品廠生產的1批次玉帶蠶豆，酸價(以脂肪計)檢出值為15.8mg/g，標準規定為不大于3mg/g。檢驗機構為河南省口岸食品檢驗檢測所。
3、長葛一峰百貨有限公司銷售的標稱河南省雜糧先生食品有限公司生產的1批次黑芝麻黑米黑豆粉，菌落總數檢出值為76000CFU/g、77000CFU/g、91000CFU/g、76000CFU/g、87000CFU/g，標準規定為5次檢驗結果均不得超過105CFU/g且至少3次檢驗結果不超過104CFU/g。檢驗機構為河南省口岸食品檢驗檢測所。
4、永城市東城區源旺南北干貨批發部銷售的1批次黑芝麻，酸價(以脂肪計)檢出值為11.0mg/g，標準規定為不大于3mg/g。檢驗機構為中檢集團中原農食產品檢測（河南）有限公司。
5、靈寶市三娃米線店銷售的1批次鹵豬頭肉，亞硝酸鹽(以亞硝酸鈉計)檢出值為1.4×102mg/kg，標準規定為不得使用。檢驗機構為鄭州中檢科測試技術有限公司。
6、商丘市安奇樂易商貿有限公司銷售的標稱上海高夫食品有限公司（原產國:荷蘭）經銷的1批次多美鮮植物黃油，過氧化值(以脂肪計)檢出值為0.45g/100g，標準規定為不大于0.13g/100g。檢驗機構為開封市食品藥品檢驗所。
7、湯陰縣城關人民路新萬源量販銷售的標稱鄭州愛上零食屋商業管理有限公司委托漯河市糧健食品有限責任公司生產的1批次寶島米餅（蛋黃味），過氧化值(以脂肪計)檢出值為0.50g/100g，標準規定為不大于0.25g/100g。檢驗機構為河南省產品質量監督檢驗院。
8、濮陽市百姓量販有限公司萬嘉分公司銷售的1批次小芹菜，氧樂果檢出值為0.16mg/kg，標準規定為不大于0.02mg/kg。檢驗機構為中檢集團中原農食產品檢測（河南）有限公司。
9、固始縣華聯商業有限公司城關古城路分店銷售的標稱北京市美丹食品有限公司生產的1批次美丹白蘇打餅干—鮮蔥味（發酵餅干），過氧化值(以脂肪計)檢出值為2.93g/100g，標準規定為不大于0.25g/100g。初檢機構為河南省產品質量監督檢驗院；復檢機構為山東省食品藥品檢驗研究院。
10、禹州市億家匯購物廣場有限公司銷售的標稱棗莊市天一堂食品有限公司生產的1批次紅棗核桃燕麥片，霉菌檢出值為70CFU/g、55CFU/g、65CFU/g、30CFU/g、10CFU/g，標準規定為5次檢驗結果均不得超過102CFU/g且至少3次檢驗結果不超過50CFU/g。檢驗機構為河南省口岸食品檢驗檢測所。
11、永城市演集鎮楊俠煙酒百貨門市部銷售的標稱河南省永城市豫騰調味品釀造廠生產的1批次清香米醋(配制食醋)，總酸(以乙酸計)檢出值為3.03g/100mL，標準規定為不小于3.50g/100mL。檢驗機構為河南省產品質量監督檢驗院。
12、開封市榮光商貿有限公司生活店銷售的標稱鄭州偉杰食品有限公司生產的1批次咸蛋糕，霉菌檢出值為9500CFU/g，標準規定為不大于150CFU/g。檢驗機構為鶴壁市食品藥品檢驗檢測中心。
13、滑縣萬家福商貿有限公司橋東百貨店銷售的1批次韭菜，腐霉利檢出值為1.6mg/kg，標準規定為不大于0.2mg/kg。檢驗機構為中檢集團中原農食產品檢測（河南）有限公司。
14、永城煤電控股集團先帥百貨有限責任公司永興店銷售的1批次綠豆芽，4-氯苯氧乙酸鈉(以4-氯苯氧乙酸計)檢出值為0.0443mg/kg，標準規定為不得檢出。檢驗機構為中檢集團中原農食產品檢測（河南）有限公司。
15、夏邑縣劉店紅一路超市銷售的標稱河南省梨園春食品有限公司生產的1批次超辣火雞面，菌落總數檢出值為14000CFU/g、17000CFU/g、13000CFU/g、15000CFU/g、9500CFU/g，標準規定為5次檢驗結果均不得超過105CFU/g且至少3次檢驗結果不超過104CFU/g。檢驗機構為河南省口岸食品檢驗檢測所。
16、汝州市老城商貿有限公司八團店銷售的標稱山西生福醋業有限公司生產的1批次山西陳醋（釀造食醋），總酸(以乙酸計)檢出值為1.28g/100mL，標準規定為不小于3.50g/100mL。檢驗機構為河南省產品質量監督檢驗院。
17、滑縣新區老杜家逍遙鎮胡辣湯早餐店銷售的1批次油炸雞蛋盒,鋁的殘留量(干樣品，以Al計)檢出值為194mg/kg，標準規定為不大于100mg/kg。檢驗機構為鄭州中檢科測試技術有限公司。
18、宜陽縣菲英特商貿有限公司菲英特生活廣場銷售的1批次長豆角，水胺硫磷檢出值為1.05mg/kg，標準規定為不大于0.05mg/kg。檢驗機構為河南廣電計量檢測有限公司。
19、?？h睿淇家天下連鎖店銷售的標稱開封福潤肉類食品有限公司生產的1批次家天下豬肝，磺胺類(總量)檢出值為1902.0μg/kg，標準規定為不大于100μg/kg。檢驗機構為河南華測檢測技術有限公司。
20、溫縣衛兵誠信志遠水果店銷售的1批次香蕉，腈苯唑檢出值為0.32mg/kg，標準規定為不大于0.05mg/kg；吡唑醚菌酯檢出值為0.16mg/kg，標準規定為不大于0.02mg/kg。檢驗機構為河南華測檢測技術有限公司。
21、信陽新瑪特購物休閑廣場有限公司銷售的標稱鄭州市冠達食品有限公司生產的1批次乳酸菌吐司，防腐劑混合使用時各自用量占其最大使用量的比例之和檢出值為1.3，標準規定為不大于1。檢驗機構為鶴壁市食品藥品檢驗檢測中心。
22、漯河市河南鮮谷筷廚商業連鎖有限公司會展中心一號店銷售的1批次韭菜，毒死蜱檢出值為0.16mg/kg，標準規定為不大于0.1 mg/kg。檢驗機構為中檢集團中原農食產品檢測（河南）有限公司。
23、鄭州航空港區濱河葉師傅胡辣湯銷售的1批次油條、1批次油饃頭，鋁的殘留量(干樣品，以Al計)檢出值分別為1.29×103mg/kg、321mg/kg，標準規定為不大于100mg/kg。檢驗機構為鄭州中檢科測試技術有限公司。
24、焦作王府井百貨有限責任公司銷售的1批次小香芹，毒死蜱檢出值為0.56mg/kg，標準規定為不大于0.05mg/kg。檢驗機構為中檢集團中原農食產品檢測（河南）有限公司。
25、鄭州丹尼斯百貨有限公司濟源濟水分公司銷售的標稱河南仁樂食品有限公司生產的1批次鐵板煎餅（山藥味），過氧化值(以脂肪計)檢出值為0.34g/100g，標準規定為不大于0.25g/100g。檢驗機構為鶴壁市食品藥品檢驗檢測中心。
26、修武縣旭山紅生活超市銷售的1批次黃豆芽，4-氯苯氧乙酸鈉(以4-氯苯氧乙酸計)檢出值為0.562mg/kg，標準規定為不得檢出。檢驗機構為中檢集團中原農食產品檢測（河南）有限公司。
27、漯河市河南開源大未來商業連鎖有限責任公司銷售的1批次韭菜，腐霉利檢出值為8.9mg/kg，標準規定為不大于0.2mg/kg。檢驗機構為中檢集團中原農食產品檢測（河南）有限公司。
28、林州市開元生活廣場商業有限公司第二分公司銷售的標稱鄭州鑫味食品有限公司生產的1批次紅豆餅、1批次綠豆餅，酸價(以脂肪計)檢出值分別為23.6mg/g、19.5mg/g，標準規定為不大于5mg/g。檢驗機構為鶴壁市食品藥品檢驗檢測中心。經基層局調查，這兩批次產品涉嫌假冒。
29、舞鋼市蘆曉北舞渡閃氏胡辣湯店銷售的1批次油饃頭，鋁的殘留量(干樣品，以Al計)檢出值為507mg/kg，標準規定為不大于100mg/kg。檢驗機構為鄭州中檢科測試技術有限公司。
30、原陽縣河南仟盛匯商貿有限公司銷售的標稱山西青徐湖食品有限公司生產的1批次白米醋（釀造食醋），總酸(以乙酸計)檢出值為2.60g/100mL，標準規定為不小于4.00g/100mL。檢驗機構為河南省產品質量監督檢驗院。
31、淮陽縣北關呂全杰優質早點店銷售的1批次油條，鋁的殘留量(干樣品，以Al計)檢出值為927mg/kg，標準規定為不大于100mg/kg。檢驗機構為鄭州中檢科測試技術有限公司。
32、滑縣雙隆商貿有限公司銷售的標稱河南三加食品有限公司生產的1批次全麥蛋糕，菌落總數檢出值為22000CFU/g、25000CFU/g、27000CFU/g、23000CFU/g、21000CFU/g，標準規定為5次檢驗結果均不得超過100000CFU/g且至少3次檢驗結果不超過10000CFU/g。檢驗機構為鶴壁市食品藥品檢驗檢測中心。
33、焦作市解放區月季農貿市場玲玲水果店銷售的1批次精品香蕉，吡唑醚菌酯檢出值為0.15mg/kg，標準規定為不大于0.02mg/kg。檢驗機構為河南華測檢測技術有限公司。
34、潢川縣眾人副食店銷售的標稱京山海興調味食品有限公司生產的1批次醬菜系列，苯甲酸及其鈉鹽(以苯甲酸計)檢出值為1.69g/kg，標準規定為不大于1.0g/kg。初檢機構為河南省產品質量監督檢驗院；復檢機構為山東省食品藥品檢驗研究院。
二、處置措施
河南省市場監督管理局針對抽檢發現的問題，對于不合格樣品涉及外省生產單位的，已按規定移送相應省級食品監管部門進行調查處理；對于不合格樣品涉及省內生產經營單位的，已要求鄭州、開封、洛陽、平頂山、新鄉、安陽、焦作、鶴壁、濮陽、許昌、漯河、三門峽、商丘、周口、信陽、濟源、汝州、滑縣、永城、固始等市（縣）市場監管部門對涉及單位依法處理，責令查清不合格產品的批次、數量、流向，召回不合格產品，采取下架等措施控制風險，分析原因進行整改，并依法予以查處。
特此通告
附件：
1、本次檢驗項目
2、部分不合格項目的小知識
3、食品安全監督抽檢不合格產品信息
4、食品安全監督抽檢產品合格信息
2019年12月31日
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