食品安全創新管 網絡餐飲查平臺

一一河南省安陽市市場監督管理局飛行檢查網絡餐飲服務第三方平臺

陳慧玲 本刊記者柴占陽

規范網絡餐飲服務經營行為，落實網絡餐飲食品安全主體責任，保障公眾餐飲消費安全，是市場監管部門的重要工作。

在2020年元旦到來前夕，河南省安陽市市場監督管理局局長馬紅賓、副局長唐煜坤帶隊對轄區網絡餐飲服務第三方平臺進行飛行檢查。

據介紹，此次檢查主要通過實地查看的方式深入了解掌握全市入網餐飲服務提供者的數量、分布、類型、經營狀況以及食安封簽推廣及使用等情況。

在檢查中，重點檢查第三方平臺是否履行對入網餐飲服務提供者《食品經營許可證》、實體店、名稱、地址和聯系方式進行審查登記的義務;是否履行將入網餐飲服務提供者的《食品經營許可證》、名稱、地址、量化分級在網上進行公示的義務;是否與入網餐飲服務提供者簽訂食品安全協議;是否履行對送餐人員和配送過程進行培訓和管理的義務;是否履行對入網餐飲服務提供者的經營行為進行抽查和監測義務;是否使用安全、清潔的食品包裝容器等。

檢查組在檢查中隨機抽查入網餐飲服務提供者是否持有有效《營業執照》和《食品經營許可證》;是否存在出借、變造、偽造許可證等情形，并對疑似有問題的入網餐飲服務提供者進行了現場核查。對發現在審查把關、公示、食品安全管理等方面還存在一定食品安全風險隱患的第三方平臺，已責令轄區市場監管局依法處置。

馬紅賓強調，食品安全無小事，網絡餐飲服務第三方平臺要切實履行好食品安全主體責任，嚴把審核關、公示關、巡查關，探索建立食安封簽送達長效機制。

馬紅賓還要求各縣(市)、區市場監管部門要落實“四個最嚴” 要求，日常監管要把網絡餐飲服務第三方平臺公示信息檢查和現場檢查相結合，若發現入網餐飲服務提供者存在無證、超范圍經營等違法行為的，要依法實施行政處罰;發現第三方平臺存在違法行為的，要按照《食品安全法》相關規定實施行政處罰;發現涉嫌變造、偽造許可證行為的，將依法移送公安機關，切實保障網絡訂餐食品安全!