遂平縣動物衛生監督所打擊私屠濫宰專項行動
遂平縣動物衛生監督所打擊私屠濫宰專項行動
本刊記者 王玉東

為確保雙節期間肉產品質量安全,進一步做動物及動物產品安全保障工作,在遂平農業農村局高度重視,精心組織下,動物衛生監督所決定在全縣范圍內深入開展“打擊私屠濫宰,強化肉品衛生安全”專項治理行動,確保人民群眾吃上“放心肉”。

一、大力宣傳,營造濃厚氛圍。對全縣農村集市、農貿市場、城鄉結合部等重要場所、重要區域進行不間斷的檢查和宣傳,主要宣傳《動物防疫法》、《生豬屠宰管理條例》、《河南省畜禽屠宰管理條例》。對市場上經營戶宣傳講解亂屠亂宰和經營病死產品的違法性、危害性,向廣大消費者講解怎么樣去識別未經檢疫的肉品、病害肉品及注水肉等不合格肉品。并發放宣傳資料。
二、加大私屠濫宰違法查處,加大聯合執法檢查力度,嚴厲打擊私屠濫宰,制售“瘦肉精”豬、注水豬、病害豬等違法行為,一經發現嚴肅處理。繼續加大執法力度,確保雙節期間肉品質量安全,確保不發生生豬肉食品安全事件。
三、目前共出動執法人員68人次,出動執法車輛16車次,檢查生豬定點屠宰企業一家,豬肉經營戶69家,發放宣傳彩頁五千余份。截止目前,查獲一起私屠濫宰違法行為。上市豬肉的檢疫證章齊全,廣大人民可放心購買食用。
下步將繼續加大執法力度,使私屠濫宰違法行為無處可藏,為人民群眾的食肉安全保駕護航。扎實推進定點屠宰向縱深發展,建立長效監管機制,保障肉品質量安全。

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