春節臨近監管忙 局長檢查到市場

一一鄭州市市場監督管理局檢查指導惠濟區2020年春節前食品安全保障工作

蘇博 王振江 本刊記者柴占陽

切實保障春節期間餐飲單位及流通環節食品安全，市場監督管理部門一直在努力。

2020年1月8日，河南省鄭州市市場監督管理局局長李建霞、副局長張松安及市局餐飲處處長齊新志等到轄內的惠濟區檢查指導2020年春節前食品安全工作。

惠濟區人民政府領導青華山，區市場監督管理局局長張春雨、副局長鄭慧芳等陪同。

李建霞一行人等首先查看了重大活動供餐單位食品安全管理工作，對惠濟區市場督監管理局及各駐點單位工作情況給予充分肯定，要求各單位繼續盡職盡責、在崗在位，駐點監管人員要進一步完善日報告制度，落實好食品原材料快檢工作，對酒店的“6S”管理?？?、常聽、常說，督促從業人員養成良好習慣;供餐單位要進一步落實食品安全主體責任，不斷地自我革新、完善提升，確保重大活動食品安全保障工作萬無一失。

隨后，李建霞一行人等來到中原四季水產物流港、信基市場檢查節前市場凍品、調味品食品安全管理以及食品安全信息化建設情況。要求市場管理方和經營者嚴把市場準入關，深入開展排查整治，嚴防各類不安全食品流入市場，為消費者營造放心安全的食品安全環境。

在檢查現場，李建霞就進一步做好2020年春節前食品安全工作提出要求，食品經營單位要高度重視春節期間食品安全工作，進一步落實食品安全主體責任，認真做好索票索證工作，嚴把食品安全關，嚴防食品安全事故發生;監管部門要持續開展春節前食品安全檢查，全面排查，不留死角，把食品安全風險降到最低，確保人民群眾度過一個安全放心的新春佳節!