作者：劉曦

“春節”臨近，為維護群眾食品消費安全，營造和諧放心的消費環境，近日，江都區市場監管局真武分局聯合鎮食安辦對轄區承辦“年夜飯”的餐飲服務單位、網絡食品經營單位、經營大宗食品的商超和集貿市場等風險集中場所組織開展食品安全監督檢查。

本次專項檢查重點排查食用農產品、豬牛羊肉及肉制品、蛋及蛋制品、乳制品、各類禮盒、食鹽、餐飲場所燃氣安全等項目。重點檢查“年夜飯”承辦單位資質是否合格，餐飲單位是否使用判廢、超期未檢和標記不符合規定的鋼瓶，燃氣的連接皮管是否老化，食品采購索證索票、進貨查驗制度是否執行，食品貯存和銷售制度是否落實到位，保健食品銷售是否以次充好等內容。檢查中，執法人員發現個別經營者銷售過期食品，部分餐飲服務者健康證已過期以及燃氣連接皮管老化等問題。對此，執法人員現場責令當事人立即處理過期食品，并拍照留痕，同時下達了責令整改通知書。

截至目前，真武分局已檢查餐飲單位6家，食品經營銷售單位5家，出動執法人員45人次，下達責令整改通知書2份。下一步，分局將繼續加大排查力度，督促各食品經營單位進一步強化食品安全第一責任人意識，對照食品安全主體責任清單開展自糾自查。