作者：柳松炎

2020年1月11至14日，江蘇興化市政府分管領導曹伯高帶領市食安辦、市市場監管局人員檢查鄉鎮2020年春節食品安全監管工作開展情況。

檢查組一行利用兩天時間對城郊、安豐、戴南、張郭等重點鄉鎮進行監督檢查，重點檢查鄉鎮節前食品安全工作開展情況、農村家宴管理和豬肉市場供應情況，隨機抽查部分農貿市場、超市、大型餐飲等場所，認真查看農副產品、豬肉、年貨等節日重點食品市場供應與經營秩序情況，聽取了鄉鎮食品安全工作匯報，督促各鄉鎮全力抓好春節食品安全監管工作，加強“年夜飯”、農村集體聚餐審報備案管理。

曹伯高要求市場監管局利用一個月時間在全市范圍內部署開展春節期間食品安全監督檢查。以香腸、芝麻油、香辣蟹、豆干、調味品等地方節日特色年貨類食品生產單位、豬肉及肉制品、水產品、冷凍食品等高風險食品和食鹽、校園食堂食品等為重點開展專項檢查，加強年夜飯申報備案監管和網絡訂餐經營監管，規范集中聚餐和網絡訂餐經營行為，加強食品安全質量抽檢快檢，全力防范食品安全風險。