河南全面啟動當前市場銷售豬肉質量安全監管工作
河南全面啟動當前市場銷售豬肉質量安全監管工作
本刊記者 王玉東 丁聯恩
河南省市場監督管理局，為認真貫徹落實黨中央、國務院和河南省委、省政府決策部署，進一步加強當前市場銷售豬肉質量安全監管工作，切實保障春節期間人民群眾飲食安全。1月15日，河南省市場監管局以內部明電形式下發了《關于進一步加強我省當前市場銷售豬肉質量安全監管工作的通知》（以下簡稱《通知》），要求各省轄市、濟源示范區、各省直管縣（市）、鄭州航空港經濟綜合實驗區市場監督管理局積極做好當前市場銷售豬肉質量安全監管工作。
《通知》要求，當前，做好市場銷售豬肉質量安全監管工作、確保人民群眾歡樂祥和過節是最大的政治任務。各級市場監管部門要高度重視，成立節日市場銷售豬肉質量安全監管領導小組，一把手任組長，親自抓，分管局長具體抓；食品安全監管責任落實到人，確保2020年春節期間市場銷售豬肉質量安全。
《通知》指出，即日起至1月23日，各地市場監管部門要以銷售者是否查驗購進每一批次豬肉的動物檢疫合格證明和肉品品質檢驗合格證明、非洲豬瘟病毒檢測結果，進口豬肉入境貨物檢驗檢疫證明，供貨商的銷售憑證為重點內容，對轄區內食用農產品批發市場、城市農貿市場、農村集貿市場和商場超市、專賣店等所有銷售者及貯存豬肉的冷庫，開展全覆蓋監督檢查和日巡查，對當場提供不出動物檢疫合格證明和肉品品質檢驗合格證明、非洲豬瘟病毒檢測結果或進口豬肉入境貨物檢驗檢疫證明的，要依法予以查封扣押。監督檢查情況要及時向當地農業農村部門通報。要嚴厲查處貯存、銷售未經檢驗檢疫、病死豬肉等違法行為。構成犯罪的，要及時移送當地公安機關。
《通知》要求，各地市場監管部門要結合監督檢查情況，有針對性地開展節前豬肉質量安全專項監督抽檢，并督促承接檢驗檢測任務的檢驗檢測機構，以最快時間出具檢驗檢測報告，對監督抽檢發現不符合食品安全標準的，要立即立案查處。要通過電視、報紙、網絡等媒體大力宣傳食品安全法律法規和加強當前市場銷售豬肉質量安全監管的具體措施，公開監督檢查情況、案件查處情況，曝光典型案例，營造市場銷售豬肉質量安全的良好氛圍，增強人民群眾的獲得感。
《通知》還要求，各省轄市、濟源示范區局要由局領導帶隊組成督導組，于1月16日至1月23日，堅持每天對轄區縣（市、區）局市場銷售豬肉質量安全監管情況開展1次現場督導，及時發現問題、解決問題，確保各項工作落到實處。從1月16日開始至1月23日，各省轄市、濟源示范區、省直管縣（市）局、鄭州航空港區局要在每天17時前將豬肉市場銷售質量安全監管工作日報表報送河南省市場監管局。
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