蔣伶俐 本刊記者：祝富

疫情當前，很多人選擇線上消費，買菜、買日用品，當然也包括訂餐，以盡量減少和外部的接觸。江蘇南京市江寧區市場監管局為讓消費者買的放心、吃的安心，對提供外賣的餐飲單位和一些有自我送達服務的市場主體，用“三個字”加大監管力度，讓你的外賣更安全。

“查”即加大監督檢查的力度。重點從檢查從事外賣服務的單位，查主體資格是否合法、查是否嚴格按照核定項目從事經營活動，查是否按照要求使用合格餐具和包裝材料，以確保食品安全。

“宣”即加大防控宣傳的力度。各類市場主體從業人員要切實做好自我防護，對自己負責也是對消費者服務，督促市場主體落實好主體責任，確保每天做好所有從業人員體溫的監測并記錄，必須做到戴口罩上崗，對感冒、咳嗽、發燒癥狀的員工一律要求不得上崗。張貼相關宣傳標語和文件公告，提醒消費者注重自我防護，提升維權意識。

“導”即加大防控指導的力度。重點對如盒馬等有自有騎手服務的單位，指導其盡量采用不接觸送貨方式;定期對外送的車輛以及箱子進行消殺;對自有食堂的單位，要加大自己食堂就餐的管理，實行分時分批分餐制。