呂鵬飛  本刊記者：祝富

為做好餐飲服務環節疫情防控工作，連日來，江蘇南京市高淳區市場監督管理局采取局所聯動的方式，對餐飲服務單位開展早晨、白天、夜間一日三輪巡查，確保餐飲服務環節疫情防控措施落實落細。

開展早晨專項檢查，自2月7日起，高淳區市場監管局組織成立9個執法小組，抽調19名執法人員，每日7:30-8:30，分四個片區對淳溪街道早餐供應點進行檢查，督促經營業主嚴格按照要求佩戴口罩，嚴禁提供堂食，規范設置安全隔離區域，設置疫情防控提示語，提醒顧客規范佩戴口罩。共檢查135處早餐店，其中8家早餐店營業，執法人員與營業中的早餐店簽訂防控承諾書。

開展日間專項排查，自疫情發生以來，高淳區市場監管局每日組織8個分局分片區對全區2614 家餐飲店進行排查，每日記錄開業的餐飲店，要求經營者嚴禁采購、加工制作野生動物、活禽和不明來源的其他食品，要求落實進貨查驗、索證索票、臺賬記錄等制度，保證食品安全，督促落實定期消毒、佩戴口罩等規定。

開展夜間專項巡查。1月31日起，由局主要領導帶隊，組織15名執法人員成立三個督導小組，每天對小餐飲店進行拉網式夜查，勸導餐飲店暫停營業或者只提供打包外賣服務。設置留有安全距離的“等候取餐區域”，要求店家督促外賣送餐員或訂餐者在“等候取餐區域”取餐。截至目前，共勸導已開業的136家小餐飲店暫停營業，規范了95家營業中餐飲單位的打包外賣服務行為。

截至目前，高淳區市場監管局共出動執法人員347人次，執法車輛80余臺次，檢查餐飲服務單位300余家。自疫情發生以來，高淳區各餐飲經營單位能夠按照疫情防控期間的相關要求，積極承擔社會責任，遵照公告及通知要求配合疫情防控工作。下一步，高淳區市場監管局將繼續開展“一日三巡”工作，強化線上排查準度與線下巡查力度，加強宣傳和管控，扎實做好餐飲服務環節疫情防控工作，確保人民群眾身體健康安全。