?？谑袌霰O管局：多措并舉助推食品企業復工復產安全
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宋威 本刊記者 韋昌惠
近日,?？诓糠质称飞a企業陸續復工復產，為做好新冠肺炎疫情期間的食品安全各項工作，?？谑惺袌霰O督管理局唱響“早”、“細”、“嚴”三字訣，協助食品生產企業盡快復工復產，實現疫情防控、食品安全和食品供應“三不誤”。截止到2月9日，全市30多家大型食品生產企業已復工。
一是通知部署“早”。?？谑袌霰O管局2月6日下發《關于做好新型冠狀病毒感染肺炎疫情防控期間恢復食品生產工作的通知》，要求各食品生產企業及時填報《食品生產企業復產復工備案表》、《疫情防控期間食品生產單位從業人員名單》，各分局、各所收集各企業的復工復產時間，提前布控，全面掌握食品生產企業復工復產情況，幫助企業開展復產復工相關工作。
二是指導要求“細”。向?？谑懈魇称飞a企業下發《做好新冠病毒疫情防控期間開工復工防控工作的通告》，指導食品生產企業嚴格落實企業疫情防控主體責任，建立健全體溫監測和健康防護工作體系，切實做好員工健康檢查、生產場所消毒、原料進貨查驗、生產過程控制和產品出廠檢驗等各項工作，指導企業規范防疫操作，做到疫情防護工作全覆蓋。
三是監督檢查“嚴”。該局對已復產復工的食品生產企業開展日常巡查工作，檢查企業是否切實履行員工健康監測制度、是否加強衛生防疫檢查制度、是否對員工去向進行摸底排查、是否嚴格落實原輔料采購驗收制度及出廠檢驗等，及時發現和消除食品安全風險，對監督檢查中發現的違法違規行為將從嚴從重查處，涉嫌犯罪的移送公安機關，追究其刑事責任。
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