揚市管 本刊記者：祝富

隨著當前復工后企事業單位食堂就餐方式轉變，打包盒、快餐盒等一次性餐具等食品相關產品大量使用。為進一步加強對此類產品的質量安全監督，保障公眾身體健康，揚州市市場監管局向餐飲服務單位發布疫情防控期間采購和使用一次性餐具等食品相關產品安全提示：

一是注意從正規渠道采購。建議餐飲服務單位盡量從正規生產企業或大型商超采購塑料一次性餐飲具、紙餐具、紙杯等食品相關產品，謹慎從網上或其他渠道采購，避免購入質量不合格產品。

二是注意核查企業相關信息 。采購時應索取生產企業營業執照、生產許可證，核查其真實性，并確認在有效期內。如通過網上或其他渠道采購的，必須從嚴核查上述有效證件信息。

三是注意核查產品標簽標識信息。一次性餐具等食品相關產品標簽標識需要注明產品名稱、生產者和(或)經銷者的名稱、地址和聯系方式、生產日期和保質期、執行標準、生產許可證標志和編號等信息。在采購驗收時，要核查商品標簽注明的生產信息是否與提供的生產許可證信息相一致，并且索取相應的產品合格證明。雖然一次性筷子不需要生產許可證，但需要注意核查標注信息，如產品名稱、生產者和(或)經銷者的名稱、地址、聯系方式、生產日期、保質期和執行標準等。

四是注意產品使用事項。不同材質的一次性餐具等食品相關產品適用于不同溫度和含油脂食物的盛裝。PET和PS材質的產品不適于盛裝高溫、高油食物，PP材質的產品適合于盛裝高溫、高油食物(但不超過120℃)，提醒餐飲服務單位在采購時注意加以區分并確保正確使用。

市場監管部門表示，將加強對一次性餐具等食品相關產品的監督檢查和抽檢力度，如發現市場非法制售不合格一次性餐具等食品相關產品的，將嚴格依照《食品安全法》和《產品質量法》等法律法規查處。