眾志成城克時艱 市場監管看河南 之鄭州市篇

為使抗疫勁不減 機關食堂在快檢

一一鄭州市惠濟區市場監督管理局狠抓轄區機關食堂監督管理，保障一線人員餐食安全

王 楓 本刊記者柴占陽

進一步做好新型冠狀病毒疫情期間防控工作，確保疫情防控一線工作人員干勁不減，河南省鄭州市惠濟區市場監督管理局著眼“小處” 細處，加強轄區機關單位后勤保障的食堂餐食安全快檢做起，確保餐飲食品安全，助力抗疫一線。

本刊記者了解到，從2月17日起，惠濟區市場監督管理局食品監管科會同相關基層市場監督管理所對全區機關和鎮辦食堂開展了食品安全專項檢查及快速檢測活動。

據介紹，此次專項檢查重點對各食堂食品原料的進貨查驗和索證索票、經營過程操作規范、從業人員體檢記錄、場地的消殺等方面進行了詳細的監督檢查，并對發現存在的問題隱患進行現場督促限期整改。

同時該局出動專業快速檢測車，對食堂購進的蔬菜、干菜、豆制品、畜禽肉等原料進行了食品安全快速檢測。

截至2月18日，惠濟區市場監督管理局聯合執法共檢查單位食堂3家，依次是是惠濟區人民政府單位食堂、惠濟區新城路街道辦事處職工食堂和惠濟新區單位食堂。開展食品安全快速檢測34批次，全部合格。

下一步，惠濟區市場監督管理局將按照工作方案要求繼續細化工作舉措，深化監管實效，加大快檢力度，擴大抽樣種類和快檢批次，為全區奮戰在疫情防控一線的廣大機關工作人員提供堅實的市場監管食品安全保障!