眾志成城克時艱 市場監管看河南 之鄭州市篇

抗疫監管在努力 誓創省級食安區

一一鄭州市惠濟區迎賓路市場監督管理所為食品生產企業復工保駕護航 力創省級食安區

蘇博 郭林樺 本刊記者柴占陽

眼下疫情防控進入了吃勁攻堅的關鍵階段，保障企業順利復工、復產已成為抗疫斗爭的重心。連日來，河南省鄭州市惠濟區市場監督管理局迎賓路市場監督管理所全力支持轄區食品生產企業復工、復產，確保疫情防控、生產兩不誤，以此助推惠濟區省級食品安全示范區創建。

該所積極支持、鼓勵轄區食品生產企業依照有關政策要求復工、復產，并委派執法人員主動提示、上門指導經營者做好復工前后的疫情防控，協助做好上崗人員健康狀況篩查。與此同時，該所執法人員嚴格督促食品生產企業認真落實進貨查驗、清潔消毒、員工健康管理等食品安全責任制度，并對企業生產加工過程進行全面檢查，要求企業嚴格按照食品安全衛生程序進行加工生產，重點從車間環境、人員殺菌消毒等方面嚴格把控生產過程中每一道工序。

此外，該所要求復工企業職工食堂嚴格執行 “五嚴格一責任” 六條管理規定。即嚴格從業人員健康管理、嚴格環境和餐飲具消毒管理、嚴格食材管理、嚴格加工過程控制、嚴格分散用餐、切實增強主體責任意識。

對于下一步工作，迎賓路市場監督管理所將持續加強對轄區各類食品生產經營單位復產復工的監管和服務，確保疫情防控萬無一失，以保障食品安全取得成績，助力惠濟區食品安全示范區勝利創建!