眾志成城克時艱 市場監管看河南 之鄭州航空港區篇

助力復工和復產 監管所長受稱贊

一一記一直奮戰在富士康園區餐飲環節疫情防控一線的鄭州新鄭綜合保稅區市場監管所所長齊建生

王品 李春暉 本刊記者柴占陽

在河南省鄭州航空港區市場監督管理局新鄭綜合保稅區市場監督管理所，有一位齊所長，大家都親切稱他為老齊。老齊不算老，今年54歲，本名齊建生，擔任所長已經5年了。作為一名老黨員和轉業軍人，自新型冠狀病毒肺炎爆發以來，不忘初心，牢記使命，迅速投入戰斗角色，彰顯了黨員和軍人能打硬仗的英勇本色。

疫情就是命令，防控就是責任，監管就行是戰場。老齊在春節前被醫院診斷右肺磨玻璃結節，醫生建議住院手術治療。但是從大年初二接到疫情防控通知，他就不顧自身安危，忍著病痛，29天來一直堅守在疫情防控第一線，恪盡職守，敢于擔當，任勞任怨，甘于奉獻，盡心盡責，努力克服生活不便、離家較遠、身體患病等諸多困難，全力投入到富士康園區復工前后的疫情防控工作中。

據介紹，富士康園區是鄭州航空港區乃河南省外貿加工重點企業，也是勞動密集型企業，防控工作量巨大。老齊始終堅持在第一線，從緊急召開富士康餐飲企業負責人會議商談防控措施、制定防控預案開始，以身作則，帶領綜保區市場監管所監管人員每天奔波在園區內供餐的24個餐廳，檢查操作間衛生，查看食材的索證索票，核實從業人員的健康狀況，督導消殺工作的推進，落實分組分時段就餐，張貼發放疫情防控宣傳資料。 一個月沒日沒夜的工作，從沒聽他叫過一聲苦，喊過一聲累，充分展現了一名老黨員和一名老戰士無私奉獻的情懷。

建立廠區餐廳宿舍無縫對接、分批分時就餐機制。為做好防控，老齊與富士康餐飲部、食品監管處專家一起，在富士康建立了無縫對接分批分時就餐機制。利用富士康現有管理框架結構，廠區管理帶動廠外管理，以富士康公司管理為主，充分發揮基層班組長管理組織，建立合理就餐防控管理機制。

員工進廠區、進餐廳、進宿舍由車間班組長分別帶隊，按照固定路線行走、乘車，并逐一登記和溫度檢測。疫情期間，員工原則上不得在廠區以外地區就餐。

采取分散、分時就餐機制，避免集中就餐，提前明確每個車間人員的就餐餐廳位置，每餐由班組長帶隊采用分批次、分時段就餐，每批次就餐時間為30分鐘，餐廳相應延長就餐時間，確保分時就餐效果。

完善餐廳疫情防控措施。餐廳如何防控?老齊和同事們有嚴格的防控措施。在員工復工前，富士康公司衛生防疫部門對供餐場所、廚房、倉庫、洗消間、過道、衛生間、宿舍等所有區域等做到全面、徹底消毒、消殺;

員工復工后，每個餐飲公司成立消毒防疫小組，負責對各餐廳及相關工作場所進行防疫消殺，確保餐前、餐后徹底消殺;

后廚加工刀具、刀墩、抹布以及其他加工用具必須每天消殺，餐廳員工碗筷等必須每餐后高溫消毒;

餐廳及洗手間增加洗手池、洗手液，張貼疫情防控宣傳畫，讓員工餐前餐后等及時洗手;

做好搜集登記所有餐廳從業人員的身體狀況、來源，增加對食材的快速檢測頻率，要求每周不少于80個批次快檢。下發《富士康員工疫情防控期間就餐流程圖》、《關于酒店新型冠狀病毒感染的肺炎防控消毒技術指南(試行)》《餐飲服務疫病防治時期檢查要點》等相關文件，做到嚴防死守。

“齊所，真的是太謝謝您了，多虧您的貼心服務和幫助，廣大員工才能吃上放心飯、安全飯”!富士康餐飲部經理由衷地說。截止2月25日，富士康已開業24個餐廳，廠區午餐就餐已達20800人，為先行隔離區人員送餐4836人，防控嚴密，沒有出現任何差錯。疫情防控仍在繼續，齊所長還堅守在疫情防控第一線，詮釋著一名共產黨員的使命與擔當!