汪盛齊 劉明清 本刊記者：祝富

3月13日上午南京市鼓樓區市場監管局召開了關于“餐飲復業保障險—康保保”項目新聞發布會，“餐飲復業保障險—康保保”項目是由南京市鼓樓區市場監管局、南京市鼓樓區消費者權益保護委員會指導，南京鼓樓產業服務集團聯合中國人民財產保險股份有限公司南京市分公司首創項目。

“餐飲復業保障險—康保保”項目是基層市場監管部門立足食品安全監管職責，為支持餐飲業加快復業、優化餐飲業疫情防控舉措、促進消費回補和潛力釋放，結合2020年中消協“凝聚你我力量”年主題而開展。出席發布會的有鼓樓區消保委、區商務局、區鳳凰街道辦事處、南京鼓樓產業服務集團、中國人民財產保險股份有限公司南京市分公司、中信銀行南京分行城北支行等相關單位負責人以及部分參保單位代表。

南京市鼓樓區市場監管局黃必成副局長在介紹項目背景時提到，目前南京市各區均已降為低風險地區。及時全面復工復業，恢復消費信心十分重要。鼓樓區是南京市主城區，消費服務業發達，有必要采取的新方法新手段，提振消費信心，促進城市消費服務業態逐步恢復正常。

鼓樓區市場監督管理局于2016年推出“小龍蝦食品安全責任保險”，2017年推出“食無憂食品安全責任保險”，在利用保險手段，解決市場風險的道路上，不斷進行迭代演進探索。

在新冠肺炎疫情防控斗爭的關鍵階段，在3·15國際消費者權益日來臨之際，推出“餐飲復業保障險—康保保”項目，目的是通過凝聚起社會、消費者、經營者的共識和力量，在全力以赴抓好疫情防控的同時，創新餐飲業疫情防控舉措，解除餐飲單位和消費者的后顧之憂，鼓勵和支持餐飲單位渡過難關、加快復業，促進消費回補和潛力釋放，保障食品安全和消費安全。

南京人?？萍贾Ч窘浝韽埦辗季?ldquo;餐飲復業保障險—康保保”項目的具體內容做了說明，該保險為就餐的消費者、從業的員工、餐飲的業主三個客戶群提供疫情保險保障。保險費用由餐飲單位根據實際情況，可以分檔購買。

1. 對于在投保餐飲單位就餐的消費者，保險公司將為其提供最高1萬元的保險保障。此項保險最低保費180元，保障賠付限額20萬元。

2. 對于在投保餐飲單位從業的員工，保險公司將為其提供最高1.4萬元的保險保障。此項保險每位員工最低保費40元。

3. 對于投保的餐飲單位，將由保險公司提供最高10萬元的保險保障。此項保險每家店鋪保費2000元。

南京鼓樓產業服務集團董事長汪盛齊著重對實施該保險項目的意義做了說明，南京鼓樓產業服務集團致力于推進區內產業復蘇，與鳳凰街道緊密合作，與中信銀行南京分行城北支行等區內銀行加強聯系，與中國人民財產保險股份有限公司南京市分公司保險設計人員反復溝通保單細節和保費設置，在2020年3月初，推動“餐飲防疫險”細節落地。

經過集團牽線聯系，在中信銀行南京分行城北支行等銀行的贊助支持下，鼓樓區參保的前50家餐飲單位，將獲得200元以內的參保補貼。同時，在集團積極協調下，鼓樓區所有參保餐飲單位都將享受保費團購折扣優惠。

在餐飲業即將逐步復工復業之際，政府、餐飲業主、員工、消費者四方均需要衡量新冠疫情風險因素對于自身的影響。政府希望在安全的前提下實現復工復業，餐飲業主希望在安全的前提下實現營業收入，餐飲員工希望在安全的前提下完成服務工作，消費者希望在安全的前提下獲得消費體驗。

利用市場的力量化解風險，利用保險公司金融服務分擔風險。“餐飲復業保障險—康保保”項目的意義就在于，在行政監管手段基礎上，引入市場化思路，利用保險設計，由保險公司承擔總風險，餐飲單位承擔保費支出，消費者、員工、餐飲單位合法權益得到保障，從而解除餐飲單位和消費者的后顧之憂，促成餐飲業加快復工復業。

目前“餐飲復業保障險—康保保”項目已在鼓樓區獅子橋地段開展試點，獅子樓餐飲、吉之香餐飲、河壩餐飲首批參保。鼓樓區鳳凰街道在面上推動環宇城、龍江新城市商圈餐飲店積極參保。目前已簽約參保餐飲企業8家，在審核參保企業20余家。

餐飲業復蘇在即，消費的信心比黃金更重要，“餐飲復業保障險—康保保”項目為餐飲業加快復工、消費者有效維護自身合法權益保駕護航。