眾志成城克時艱 市場監管看河南 之駐馬店市篇

防疫要求要落實 食品安全有保障

一一河南省駐馬店市市場監督管理局黨組書記、局長李華榮檢查食品經營店復工情況并提出相應要求

賈守峰 本刊記者柴占陽

3月21日，是雙休日的第一天?？蓪κ袌霰O管部門來說，仍然是抗疫保障復工復產的日子。

這不，就在這天，河南省駐馬店市市場監督管理局黨組書記、局長李華榮，副局長賈守峰帶領該局相關科室工作人員，對駐馬店中心城區西劉莊市場、建業市場和樂山路、建新街、駿馬路、通達路、駿達路、泰山路沿街的食品經營店進行了暗訪，要求食品經營者既要保障食品安全，又要落實防疫要求。

▲查驗肉品檢疫檢驗證明

在西劉莊市場、建業市場，李華榮邊走邊看，仔細了解市場采取的防疫措施、菜品價格、進貨渠道、活禽市場監管等情況，要求市場開辦者和食品經營者，嚴把食用農產品入市關，嚴禁沒有檢疫檢驗證明的肉品入市銷售，努力讓人民群眾買的放心、安心。

▲了解市場落實防疫要求情況

在樂山路西劉莊市場東大門對面，李華榮與沿街商戶親切交談，了解復工后過期腐敗變質食品清除情況、經營情況、防疫情況等。

當得知驛城區人民街食藥所通過建立微信群，及時指導經營戶做好防疫等相關工作，經營戶主動按要求在開業前清除了過期、腐敗變質食品，設置了“一米線”、二維碼，備齊了酒精等防疫物品后，李華榮對人民街食藥監所通過微信群指導商戶開展工作的這一做法給予充分肯定，要求隨行人員對人民街食藥監所進行表揚，并在全市推廣人民街食藥所的這一做法。

▲食品經營者向李華榮展示市場監管人員建立的商戶微信群

在駿馬路、文化路，李華榮從部分開業商戶處得知，受疫情影響客源減少、日營業額下滑嚴重時，勉勵大家，困難是暫時的，疫情很快就將過去，生意會越來越好。

在天中豪園、廣泰大廈附近，看到部分餐飲店正在打掃衛生、準備復工時，李華榮要求經營者復工前要對店內衛生進行一次“搬家式” 大掃除，徹底清理店內環境衛生，對店內倉庫、冰箱、冰柜進行一次全面檢查，堅決清理過期、腐敗變質食品及食品原料，確保消費者飲食安全。

▲檢查餐飲店冰柜內的食品 向店主講解食品安全知識

在駐馬店市泰山路城中心花園兩家已開展線上業務的餐飲店，李華榮要求店主積極開展“廚房革命”，嚴把人員健康關，將市場監督理管局制作的防疫宣傳單張貼在醒目位置，認真落實宣傳單中的要求。

檢查結束，李華榮要求市市場監督管理局業務科室及時掌握食品經營店復工情況，督促縣、區市場監督管理局及時組織執法人員進行監督檢查，做到復工一家、檢查一家、規范一家，確保食品安全不出問題，防疫要求落實到位!