• 抗疫防控效果顯 餐飲開業有桌餐

    2020-03-23 09:08:39 來源: 食品安全導刊

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    抗疫防控效果顯 餐飲開業有桌餐

    一一河南省鞏義市有序開放餐飲單位堂食服務

    席旭紅 本刊記者柴占陽

    3月20日,被譽為 河南省“鞏義名吃”的虎家聚福苑餐館的員工們一大早就忙活了起來,煮湯、和面、涼調、熱炒都備好之后卻也不舍得坐下歇息片刻,老板娘李巧玲二次拿起了拖把把地板拖的锃锃亮: “今年第一天開放進店就餐,我們必須把顧客都照顧好了,畢竟疫情還沒有徹底過去,我們得好好珍惜這來之不易的美好生活…”

    當天中午,河南省鞏義市委常委、組織部長景雪萍來到聚福苑餐館體驗堂食經營,支持鞏義市餐飲單位復工復業。景雪萍和其他用餐人員一起,經過掃碼、量體溫、手部消毒、登記等一系列程序后進入店內,一碗燴面,幾個小菜,一人一桌,開始體驗美食。

    飯后用手機掃碼付款時,景雪萍向店內工作人員了解營業情況,并鼓勵他們堅定信心,落實相關政策、落細精準防控措施,規范有序開門生產經營,讓市民出門安全有序用餐、安享美好生活。

    本刊記者了解到,鞏義市當前疫情防控漸趨平穩,連續多日“零新增”。從3月20日起,全市符合條件的1000多家餐飲單位開始有序開放堂食服務。鞏義市市場監督管理局對提供堂食服務的餐飲單位加強監管,要求餐飲單位落實好食品安全主體責任,顧客要掃碼進店、佩戴口罩,進店后一人一桌,間距不小于1米。同時,餐飲單位要做好場所消殺清潔及餐飲用具的清洗消毒,落實好從業人員管控、培訓等措施,暫不提倡集體聚餐,確保疫情未解除期間群眾飲食安全!

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