眾志成城克時艱 市場監管看河南 之鄭州市篇

抗疫防控效果顯 餐飲開業有桌餐

一一河南省鞏義市有序開放餐飲單位堂食服務

席旭紅 本刊記者柴占陽

3月20日，被譽為 河南省“鞏義名吃”的虎家聚福苑餐館的員工們一大早就忙活了起來，煮湯、和面、涼調、熱炒都備好之后卻也不舍得坐下歇息片刻，老板娘李巧玲二次拿起了拖把把地板拖的锃锃亮： “今年第一天開放進店就餐，我們必須把顧客都照顧好了，畢竟疫情還沒有徹底過去，我們得好好珍惜這來之不易的美好生活…”

當天中午，河南省鞏義市委常委、組織部長景雪萍來到聚福苑餐館體驗堂食經營，支持鞏義市餐飲單位復工復業。景雪萍和其他用餐人員一起，經過掃碼、量體溫、手部消毒、登記等一系列程序后進入店內，一碗燴面，幾個小菜，一人一桌，開始體驗美食。

飯后用手機掃碼付款時，景雪萍向店內工作人員了解營業情況，并鼓勵他們堅定信心，落實相關政策、落細精準防控措施，規范有序開門生產經營，讓市民出門安全有序用餐、安享美好生活。

本刊記者了解到，鞏義市當前疫情防控漸趨平穩，連續多日“零新增”。從3月20日起，全市符合條件的1000多家餐飲單位開始有序開放堂食服務。鞏義市市場監督管理局對提供堂食服務的餐飲單位加強監管，要求餐飲單位落實好食品安全主體責任，顧客要掃碼進店、佩戴口罩，進店后一人一桌，間距不小于1米。同時，餐飲單位要做好場所消殺清潔及餐飲用具的清洗消毒，落實好從業人員管控、培訓等措施，暫不提倡集體聚餐，確保疫情未解除期間群眾飲食安全!