市場監管保食安 服務復工與復產
眾志成城克時艱 市場監管看河南 之焦作市篇
市場監管保食安 服務復工與復產
一一河南省武陟縣詹店鎮食藥監所加強復工餐飲飯店監管
任 莎 本刊記者柴占陽
隨著疫情防控形勢整體向好,餐飲飯店全面恢復營業。為消除經營戶防控疫情麻痹思想、有效防范餐飲店疫情風險、保障轄區群眾飲食安全,3月23日~25日河南省焦作市武陟縣詹店鎮食藥監所加大監管力度,堅持“三結合” 檢查手段,對復工餐飲店提出“四不準”要求。
在檢查中,堅持“三結合”。即宣貫與監管相結合、突擊和夜巡相結合、高峰時段與重點環節檢查相結合的工作方式,突擊檢查、引導就餐規范,要求做到“同向而坐、間隔一米、包間隔座、大廳隔桌”。
同時,要求復工餐飲店做到“四不準”。
1、不準經營、貯存野生動物或野生動物制品,不在店內飼養、宰殺活禽;
2、 對進店顧客及員工體溫監測,發現有發熱(37.3度以上)人員不準入內;
3、所有人員不戴口罩不準入內;
4、在疫情防控解除前,不準接待集體性聚餐活動。
詹店食藥監所負責人表示,下一步該所將嚴格按照武陟縣市場監督管理局的疫情防控要求,堅持一手抓防疫、一手抓監管,加大對各類復工門店巡查力度,統籌做好疫情防控和復工復產工作,堅決打贏疫情防控戰,保障轄區人民群眾“舌尖上的安全”!

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