眾志成城克時艱 市場監管看河南 之焦作市篇

市場監管保食安 服務復工與復產

一一河南省武陟縣詹店鎮食藥監所加強復工餐飲飯店監管

任 莎 本刊記者柴占陽

隨著疫情防控形勢整體向好，餐飲飯店全面恢復營業。為消除經營戶防控疫情麻痹思想、有效防范餐飲店疫情風險、保障轄區群眾飲食安全，3月23日~25日河南省焦作市武陟縣詹店鎮食藥監所加大監管力度，堅持“三結合” 檢查手段，對復工餐飲店提出“四不準”要求。

在檢查中，堅持“三結合”。即宣貫與監管相結合、突擊和夜巡相結合、高峰時段與重點環節檢查相結合的工作方式，突擊檢查、引導就餐規范，要求做到“同向而坐、間隔一米、包間隔座、大廳隔桌”。

同時，要求復工餐飲店做到“四不準”。

1、不準經營、貯存野生動物或野生動物制品，不在店內飼養、宰殺活禽;

2、 對進店顧客及員工體溫監測，發現有發熱(37.3度以上)人員不準入內;

3、所有人員不戴口罩不準入內;

4、在疫情防控解除前，不準接待集體性聚餐活動。

詹店食藥監所負責人表示，下一步該所將嚴格按照武陟縣市場監督管理局的疫情防控要求，堅持一手抓防疫、一手抓監管，加大對各類復工門店巡查力度，統籌做好疫情防控和復工復產工作，堅決打贏疫情防控戰，保障轄區人民群眾“舌尖上的安全”!