翟長莉 本刊記者：祝富

3月25日下午，南京市舉行食品生產環節“食安員大講堂”第一期在線培訓。南京市溧水區市場監管局積極組織，轄區內60余家食品生產企業食品安全管理人員集中在線“充電”，進一步提升食品安全法治意識，積極落實安全主體責任。

此次培訓采用網絡直播形式，溧水區食品生產監管人員45人以及食品生產企業300余人參加。各參訓企業提前通知食品安全管理人員，備好觀看設備，為按時參加培訓做好積極準備。參加培訓的人員掃描二維碼進入直播間準時觀看，同時做好記錄，遇到疑問直接進行線上提問。

此次培訓主要對新《食品生產許可管理辦法》進行解析。內容涵蓋了食品生產許可管理辦法主要內容、食品生產許可管理辦法亮點及變化、食品生產許可管理新舊版本主要不同等方面，重點講解了《食品生產許可管理辦法》中全面推進食品生產許可信息化明確生產許可分類的依據和準則等亮點內容。

據了解，新的《食品生產許可管理辦法》于2020年3月1日起施行，與之前的《辦法》相比，新的《辦法》進一步簡化了食品生產許可申請材料，縮短現場核查、審查決定、發證和注銷等時限，明晰各級監管部門之間的職責，進一步強化食品生產者及從業人員的法律責任。

通過此次培訓，食品生產企業和監管人員對食品生產許可有了全新的認識，有利于今后工作中進一步規范食品生產經營許可活動，加強食品生產經營監督管理，維護正常的食品生產秩序，保障公眾食品安全。