抗擊疫情豁得出 市場監管看江蘇

食品抽檢抗疫間 保障“舌尖”之安全”

一一江蘇省市場監督管理局發布疫情防控期間食品抽檢情況

滕志銘 本刊記者柴占陽

舌尖上的安全與否一直都是人們關心的話題。尤其是疫情防控期間的食品安全，顯得更為重要。

江蘇省市場監管局通過專項抽檢、三級聯動、“監檢”結合讓廣大消費者吃的安全、吃的放心。

為加強新冠肺炎疫情防控期間“米袋子”“菜籃子”重點食品安全監管，江蘇省市場監督管理局持續加大食品安全抽檢工作力度，部署開展疫情防控期間食品安全專項監督抽檢。

截至目前，已經完成食品檢驗563批次，發現不合格食品6批次，總體合格率為98.93%。各地市場監管部門已責令相關企業對問題食品采取召回、下架等措施，并對相關違法行為進行立案查處，有效保障人民群眾舌尖上的安全。

一、突出為民理念，及時部署開展專項抽檢

突出對居民食品消費重點場所、市民基本消費需求量大的重點食品以及疫情期間線上消費激增的電商平臺進行抽檢，重點抽檢群眾消費量大的米面油、菜蛋奶、水果、畜禽肉等食品，主要檢驗農獸藥殘留、黃曲霉毒素、微生物等項目。

二、突出三級聯動，擴大食品抽檢工作覆蓋面

為擴大抽檢效果，各地除做好省局部署的專項抽檢外，也同步在轄區內自行組織開展食品安全抽檢工作。江蘇省市場監督管理局建立了疫情專項抽檢工作聯絡員制度，加強省、市、縣三級聯動，督促各地加強抽檢工作管理，要求各地既要規范抽檢程序，又要做好自身防護，確保在完成抽檢任務的同時實現“零感染”。

三、突出“監檢”結合，嚴查食品安全違法行為

進一步強化檢驗檢測與監管工作的聯動結合，做到監管有所需，抽檢有所為。對于抽樣檢驗中發現的不合格食品，指導各地第一時間控制食品安全風險，對食品安全風險隱患力爭做到早發現、早預警、早處置，切實維護好疫情防控期間的食品安全!