群眾進店有安心 用餐放心更舒心

一一河南省靈寶市委副書記、市人民政府市長何軍調研督導餐飲行業質量安全提升工作

本刊記者柴占陽

3月28日，河南省三門峽市轄的靈寶市委副書記、市人民政府市長何軍，市人民政府副市長王偉對靈寶市餐飲行業質量安全提升工作開展調研指導。

靈寶市人民政府辦公室主任杜繼英，靈寶市場監督管理局黨組書記王娟，局長張玉峰等陪同。

何軍一行人等先后到靈寶市區的富士羊肉館、馬軍燴面、面對面餐飲、延慶炸雞店等餐飲服務單位實地察看，重點查訪了市一小、市一中等校園周邊的大小餐店經營情況。

“目前恢復營業情況如何?”

“對飯店的就餐環境還滿意嗎?”

每到一處，何軍都詳細了解信息公示、進貨查驗、加工制作、清洗消毒和場所清潔等環節 ; 察看環境整治、經營模式、餐飲升級、就餐服務等情況 ; 聽取了企業負責人關于“互聯網+透明廚房”、“公筷公勺”、“分餐制” 等方面的情況匯報，詳細了解經營者對餐飲行業質量安全提升政策的知曉率，詢問食客對就餐環境、飲食口味等意見建議。

何軍在調研現場強調，開展餐飲行業質量安全提升專項行動是大勢所趨、民心所向，各餐飲企業要切實扛起主體責任，市場監管部門要積極行動、主動服務，加大走訪幫扶力度，強化保障、紓困解難。同時，履行好監督責任，督促餐飲企業落實質量安全提升各項舉措，助推企業走上經濟效益和社會效益雙升雙贏的良性軌道。

本刊記者了解到，近年來，河南省靈寶市委、市人民政府加快振興 “靈寶小吃” 產業發展的決策部署，加大市場監管力度，著力營造誠實守信、公平競爭的市場環境和良好的營商環境，更好地保護消費者合法權益，提升百姓的消費信心，通過消費者的選擇，倒逼靈寶小吃質量提升。從而保證“讓人民群眾買的放心、用得放心、吃得放心。” 使 “靈寶小吃” 樹形象、創品牌、走出去。