山西芮城縣把好食品安全關，護航高三“復學路”
山西芮城縣把好食品安全關，護航高三“復學路”
本刊記者 崔文生
高三復學在即，為切實做好2020年春季學校食品安全監管工作，確保全縣高三年級師生順利返校，山西省芮城縣市場監管局采取開學前檢查驗收和復學后派人駐守等措施，嚴把學校食堂食品安全關，全力為全縣高三復學護航。
對疫情期間學校食品安全工作，該局早籌劃、早部署，明確工作責任，全面排查隱患，嚴防嚴控風險，做到食品安全監管和疫情防控同安排、同部署、同檢查；重點對各學校食品從業人員核查、環境衛生、食材檢驗、加工操作、供餐管理、餐具消毒及食品留樣等七方面進行檢查驗收，落實學校食品安全管理主體責任。
開學后，市場監管局根據縣疫情防控領導小組的要求，為全縣五所高中各配備1名食堂監管人員，全天候對學校食堂供餐情況實施專業指導和有效監督，嚴防群體性食品安全事件發生。
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