山西萬榮縣開展過期食品專項整治行動
山西萬榮縣開展過期食品專項整治行動
本刊記者 崔文生
3月27日, 山西省萬榮縣市場監督管理局開展了過期食品專項整治行動。為消除因疫情期間食品囤積帶來的風險隱患，進一步加強疫情防控期間食品安全工作，此次檢查行動主要是對已復工的食品生產企業、超市、商店、小作坊、飯店、早餐店等食品生產經營單位開展全面檢查，有力保障食品安全。根據轄區情況，全局共分六個檢查組進行全面清查，重點檢查食品原料、食品添加劑索證索票是否齊全、是否在保質期內、是否存儲得當、有無變質發霉情況等，嚴防使用變質過期原料加工生產食品、銷售經營過期食品等違法違規行為。
萬榮縣市場監管局將持續加強日常巡查，全面掌握疫情期間的復工復產情況。加大對銷售、使用過期或腐敗變質食品、食品原料等違法行為查處力度，指導食品生產經營單位按照“先進先出”原則加強原料進出庫管理。同時，通過多種渠道加大疫情防控、食品安全知識的宣傳力度，指導轄區各單位做好食品安全工作和防疫細節，保障群眾舌尖上的安全，營造聯防聯控的良好氛圍。
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