眾志成城克時艱 市場監管看河南 之許昌市篇

學校食品保安全 社會共治齊動員

一一河南省許昌市魏都區食安辦組織召開春季校園及周邊食品安全工作部署會

胡瀟瀟 本刊記者柴占陽

貫徹落實河南省、許昌市關于學校食品安全工作電視電話會議精神，統籌部署做好轄區春季學校及周邊食品安全監管工作，許昌市魏都區食安辦一直都在為保障疫情防控期間廣大師生飲食安全和身體健康努力。

4月7日下午，許昌市魏都區食安辦組織召開春季校園及周邊食品安全工作部署會。轄內各街道辦事處分管領導，區公安分局、區市場監管分局、區教體局、區衛健委、區城管局分管負責同志及區新聞中心的媒體朋友參加會議。

會上，傳達了河南省、許昌市學校食品安全工作電視電話會議精神，并下發《關于做好春季校園(托幼機構)及周邊食品安全工作的通知》(許魏政食安辦〔2020〕2號)。

學校食品安全工作，社會關注高、燃點低。目前，學校復學是社會餐飲恢復堂餐后又一食品安全隱患暴發窗口期，由于學校人員密集程度更大，相對社會餐飲堂食存在更大的風險隱患。

針對以上情況，會議要求，一要強化責任意識。相關部門要把學校復學后食品安全監管當做頭等大事來抓，把校園及周邊食品安全工作擺在重要位置，認真細化監管工作方案，主要領導要親自部署、親自安排、明確責任，確保校園(托幼機構)及周邊食品安全。

二要明確監管目標。教育部門要強化學校食品安全的管理責任;城管部門要加大校園周邊流動攤販的巡查頻次和執法力度，對于無證經營的攤販，要依法予以取締，進一步凈化校園周邊食品安全市場環境;市場監管部門要加大對學校食堂及校園周邊食品經營者的監督檢查力度，突出對過期、霉變食品、餐具洗消等關鍵環節的監管;衛健部門要加強食品安全風險監測，重點抓好學校飲用水的安全;公安部門要嚴厲打擊犯罪行為，及時受理移送的食品安全犯罪案件。

三要建立“三包”責任制。相關部門以鞏固食品安全示范區創建成果為契機，按照網絡化管理要求，強化學校主體責任，開展地毯式、拉網式檢查，對街道、門店、學校實行責任到人的“三包責任制”，將責任落實到人，發現問題立即整改，切實維護好全區廣大師生的身體健康和生命安全，確保校園平安穩定。

四要嚴格執法。相關部門要對發現的學校餐飲食品安全違法違規行為，依法從嚴從快從重處罰，涉嫌違法犯罪的，及時向公安機關移送。

五要加強社會共治。相關部門要加強食品從業人員培訓，不斷提升從業人員的法律意識、食品安全風險防范意識和規范操作意識。各街道辦事處要組織開展食品安全科普知識“五進”(進社區、進學校、進機關、進企業、進醫院)活動，增強師生及學生家長防控意識，提高自我防護能力!