西安市灞橋區市場監管局：為復課學生飲食安全保駕護航

2020-04-10 19:05:16 來源：食品安全導刊

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本刊訊（記者蔚宏奎）日前，正是初三年級學生復課的第一天，灞橋區市場監管局黨委高度重視，周密部署，安排各食藥監管所對初三年級復課學生就餐疫情防控情況進行了檢查，以實際行動護航師生們的飲食健康。

“就餐場所、操作間消毒了嗎，從業人員戴口罩了嗎？”“冰箱、消毒柜是否能正常運轉？”“廚房的工作人員是否都持有健康證？”“原料庫的這些米、面、油放了那么久，是否過期？”“學生進入食堂是否進行測溫登記？”“打飯排隊是否保持一米以上？”

在鐵一中濱河學校、西安市第47中學、西安市第34中學、西安市第81中學，監管人員進入學校食堂里，詳細詢問食堂疫情防控措施、應急預案制定、食堂就餐保障、原材料采購等工作情況，并重點對食堂就餐場所、操作間環境衛生、各種設施設備、食堂工作人員基本情況等進行檢查。
同時，監管人員督促復課學校嚴格落實食品安全主體責任和管理制度，加強學生個人衛生和自我防護教育，要求采取錯時錯峰就餐、一人一桌就餐、保持距離打飯等防控措施，減少人員聚集，避免就餐時可能發生的交叉感染風險。
下一步，灞橋區市場監管局將繼續守護廣大學子及教職工的用餐安全，確保學校食堂持續符合食品安全及疫情防控要求。（灞橋區市場監管局供稿）