眾志成城克時艱 市場監管看河南 之三門峽市篇

執法監督不放松 豬肉市場嚴穩控

一一河南省澠池縣市場監督管理局多措并舉保障豬肉市場安全穩定

韓立紅 李超云 本刊記者柴占陽

確保疫情防控期間豬肉及肉類質量安全和價格穩定，切實維護好消費者利益，讓廣大消費者吃到安全肉、放心肉，各級市場監管部門一直在行動。河南省澠池縣市場監督管理局多措并舉加強豬肉市場執法監管，確保全縣人民吃上安全放心的豬肉。

一是加強日常監管，嚴格源頭把控。督促各經營者進一步落實食品安全責任，落實進貨臺賬記錄、索證索票及“兩證一報告”(動物檢疫合格證明、肉品品質檢驗合格證、非洲豬瘟檢測合格報告)等制度。督促豬肉經營戶落實疫情防控措施，加強豬肉質量安全監管，杜絕問題豬肉流入市場。

二是落實明碼標價，維護市場秩序。開展價格政策提醒告誡，增強經營者意識。嚴禁價格欺詐、串通、哄抬價格、變相漲價、囤積居奇、捏造散布漲價信息等不正當價格行為，杜絕以次充好、缺斤少兩等違法行為。

同時，暢通投訴舉報渠道，關注豬肉市場價格走勢，嚴厲查處價格違法行為。

三是加大執法監管，保障食品安全。澠池縣市場監督管理局聯合該縣公安局、縣農業農村局對大張盛德美超市、鴻泰超市、好又多超市、東關、西關、黃花市場等的豬肉銷售專柜和門店進行突擊檢查。

重點檢查豬肉產品質量安全、豬肉價格及經營者是否嚴格落實進貨查驗制度，是否從定點屠宰廠采購生豬產品，是否查驗索取動物檢疫合格證明、肉類品質檢驗合格證明及非洲豬瘟檢測合格報告等。共出動執法車輛35車次、執法人員128人次，檢查豬肉經營門店36家。

經查各商戶均能落實豬肉“兩證”進貨查驗制度，暫未發現銷售來源不明或未經檢疫檢驗或檢疫檢驗不合格的豬肉以及私宰肉、注水肉、病害肉等違法違規行為。 同時，強化與公安部門的協調配合，嚴厲打擊豬肉經營者采購、加工、經營來源不明、檢驗檢疫票證不全等問題豬肉的違法違規行為。四是強化輿論宣傳，引導理性消費。通過微信、微博等媒體大力宣傳豬肉食品安全常識，引導群眾科學認知、理性消費，引導經營者誠信守法經營!